Premium

Získejte všechny články mimořádně
jen za 49 Kč/3 měsíce

Vegetariánský jídelníček je jako hra

  15:37
Střílky - Je právě půl jedné a na rozlehlém zámeckém dvoře sedí u zdi několik mladých lidí a obědvá. Na nerezových tácech mají naloženu rýži s kopřivami, jogurtem, salátem a ředkvičkami. K tomu přikusují pšeničné bulky, upečené v malé pekárničce v zámecké kuchyni. Za požitek z jídla mohou poděkovat jednadvacetiletému Lubomíru Sléhovi ze Šumperka, který působí v komunitě jako kuchař. Bývalý student uměleckoprůmyslové školy v Uherském Hradišti je ve Střílkách tři a půl roku. Jak vlastně jogíni na zámku ve Střílkách žijí? Čtěte zde.

"Hned po škole jsem tady nastoupil na civilní službu. Pak jsem se rozhodl, že zůstanu jako kuchař," říká útlý hoch s klidným obličejem a bílou zástěrou. "Na začátku jsem vůbec neuměl vařit. Všechno jsem se naučil až tady," prozrazuje.
Spokojené tváře jedlíků dávají znát, že kuchařské řemeslo vešlo Lubomírovi pod kůži.

Ale není obtížné vymýšlet stále nová vegetariánská jídla? Není pro kuchaře jednodušší vařit s masem?

"Ne. Vegetariánská jídla jsou na přípravu mnohem jednodušší a díky koření získávají na pestrosti. Sestavování jídelníčku je pak spíše hrou, při které rozvíjím svoji fantazii," vysvětluje šéfkuchař Nadace Živoucí světlo ve Střílkách.

Jen kvůli vaření ale zřejmě člověk nezůstane tři roky mimo rodinu. "Hlavní bylo, že jsem tady našel zázemí, přátele a práci, která mi přináší uspokojení, protože vím, že pomáhám dobré věci. K tomu mě inspirovala jóga," pokračuje Sléha.

Před nástupem na civilní službu do Střílek však toho rodák ze Šumperka o józe moc nevěděl. Průlom nastal až v průběhu pobytu. "Teprve pak jsem poznal, že je to pro mě ta správná cesta," vypráví mladík.

Zůstal však pouze u cvičení jógy, nezačal vyznávat žádné náboženství. Neznamená to však, že  by byl ateista. "Jsem člověk, který věří v Boha. Své víře ale nedávám jméno," říká. "Nemám žádné náboženské předsudky, takže když jsem doma, tak jdu klidně s mámou do kostela."

Rodiče ani jeho dívka si ho však příliš neužijí, protože domů jezdí tak jednou za měsíc. Nespílají mu však za to. Chápou ho. "Naštěstí mám velice tolerantní rodiče, kteří moji volbu přijímají pozitivně," pochvaluje si. "Dokonce si z některých věcí, které dělám, berou příklad."

Svoji budoucnost vidí nadále spjatou s komunitou. "Rád bych se se svojí dívkou usadil tady ve vesnici," plánuje Lubomír Sléha.

Jiří Dohnal, člen skupiny jogínu na zámku ve Střílkách, mistrně ovládá hru na sitár. Rok studoval toto umění přímo v Indii, proto může občas zajišťovat hudební program

Lubomír Sléha vaří pro své kamarády ze spolku jogínů na zámku ve Střílkách

Jogíni ze zámku ve Střílkách při jídle

Autoři: ,

Eurovolby 2024

Volby do Evropského parlamentu se v Česku uskuteční v pátek 7. a v sobotu 8. června 2024. Čeští voliči budou vybírat 21 poslanců Evropského parlamentu. Voliči v celé Evropské unii budou rozhodovat o obsazení celkem 720 křesel

Historik: Metro mělo původně vést středem magistrály a jezdit přes mosty

  • Nejčtenější

Atentát na Fica. Slovenského premiéra postřelili

15. května 2024  14:56,  aktualizováno  17:56

Slovenského premiéra Roberta Fica ve středu postřelili. K incidentu došlo v obci Handlová před...

Fico je po operaci při vědomí. Ministr vnitra mluví o občanské válce

15. května 2024  19:25,  aktualizováno  23:12

Slovenský premiér Robert Fico, který byl terčem atentátu, je po operaci při vědomí. S odkazem na...

{NADPIS reklamního článku dlouhý přes dva řádky}

{POPISEK reklamního článku, také dlouhý přes dva a možná dokonce až tři řádky, končící na tři tečky...}

Fica čekají nejtěžší hodiny, od smrti ho dělily centimetry, řekl Pellegrini

16. května 2024  8:42,  aktualizováno  15:38

Zdravotní stav slovenského premiéra Roberta Fica je stabilizovaný, ale nadále vážný, řekl po...

Pozdrav z lůžka. Expert Antoš posílá po srážce s autem palec nahoru

13. května 2024  18:48,  aktualizováno  14.5 22:25

Hokejový expert České televize Milan Antoš, kterého v neděli na cestě z O2 areny srazilo auto, se...

{NADPIS reklamního článku dlouhý přes dva řádky}

{POPISEK reklamního článku, také dlouhý přes dva a možná dokonce až tři řádky, končící na tři tečky...}

Drahé a rezavé, řeší Ukrajinci zbraně z Česka. Ani nezaplatili, brání se firma

18. května 2024  12:02

Premium České zbrojařské firmy patří dlouhou dobu mezi klíčové dodavatele pro ukrajinskou armádu i tamní...

Írán se modlí za prezidenta Raísího, jeho vrtulník havaroval v mlze

19. května 2024,  aktualizováno  17:01

Aktualizujeme Íránská státní televize hlásí nehodu vrtulníku při přesunu prezidenta Ebráhíma Raísího. Stroj...

Českem se prohánějí lokální bouřky a padají kroupy,. Přívalové srážky nehrozí

19. května 2024  11:04,  aktualizováno  16:54

Přímý přenos Na většině území Česka se dnes odpoledne objevily bouřky s kroupami a silnými dešti, pravděpodobně...

Slováci prověřují verzi, zda za atentátem na Fica nebylo víc lidí

19. května 2024  16:33

Aktualizujeme Slovenské bezpečnostní složky pracují při vyšetřování středečního atentátu na premiéra Roberta Fica...

Zubaři se brání konkurenci ze zemí mimo EU. Šmucler se bojí o pacienty

19. května 2024  16:19

Sněm České stomatologické komory odmítl Sněmovnou přijatou novelu, která by měla usnadnit využití...

Rozdáváme batolecí mléko ZDARMA
Rozdáváme batolecí mléko ZDARMA

Na cestě mateřstvím se potkáváme s různými výzvami. V případě výživy našich nejmenších představuje kojení ten nejlepší základ. Pokud však kojení...

Bohužel nám to nevyšlo, oznámili manželé Pagáčovi rozchod po šesti letech

Herečka Patricie Pagáčová (35) a dramaturg Tibor Pagáč (32) se rozešli po pěti letech manželství. Žádost o rozvod zatím...

Moderátorka Petra Křivková-Svoboda přišla při tragické nehodě o manžela

Moderátorka poledních zpráv televize Nova Petra Křivková-Svoboda (41) v neděli ztratila svého manžela Ondřeje Křivku...

Zemřel Vlastimil Harapes. Baletní mistr Národního divadla i českých filmů

Ve věku 77 let zemřel tanečník a herec Vlastimil Harapes. Dlouhá léta byl sólistou baletu Národního divadla. Zahrál si...

Anální sex je výzva. Nejvíc tabu je však v Česku jiná praktika, říká průzkum

Erotické hračky nepředstavují podezřelou exotiku, v ložnicích jsou jako doma. Ostatně jako masturbace. I orální sex....

Svěrák se na mě nedíval jen jako na hezkou buchtu, říká Radka Pavlovčinová

Jan Svěrák ji vidí jako robotku. Radka Pavlovčinová v nové hře filmového a teď už i divadelního režiséra hraje umělou...