KOMENTÁŘ: Vzkaz cizincům – v českých hospodách jsou podřadná rasa všichni

  18:09aktualizováno  18:09
Jen svědci by rozsoudili, jak to bylo s údajnou diskriminací indického komika v pražské kavárně. Incident však připomněl jinou krutou pravdu: obsluha hostů v restauracích, kavárnách a hospodách je v Česku dlouhodobě tak tragická, že už by se dala označit za národní manýru. Hospodští na její kvalitu často kašlou a hosté to tolerují. Je jedno, jakou má kdo barvu kůže. Češi jsou národem, který neumí hostit, píše v komentáři spolupracovník MF DNES Petr Suchomel.
Ilustrační snímek

Ilustrační snímek | foto: Profimedia.cz

Podle otázky „Už máte objednáno?“ se pozná hospoda, kterou nikdo neřídí, kde je zmatek, a kde vás zřejmě pořádně neobslouží. Jakmile vám ji personál položí, okamžitě víte, že projít rychle a bez úhony procesem od výběru jídla až po zaplacení, bude napínavá a nejistá dřina.

Kdo chodí například na oběd do různých restaurací a tu otázku neslyší aspoň jednou týdně, má štěstí na podniky, na kterých majiteli záleží. V Česku i v Praze jich je až podezřele málo. V těch ostatních vůbec nikomu nepřijde divné, že obsluha například nemá rozdělené stoly, kterým se věnuje. Jakmile se k vám po příchodu přijdou tři různí číšníci zeptat, co si dáte, můžete si být jisti, že při některé z dalších návštěv či při pokusu o zaplacení si vás ani jeden z nich nevšimne.

Zatímco v takovém Římě vás číšník i v té nejobyčejnější krčmě odchytí už při příchodu, usadí vás a nikdy z vás nespustí oči, v Praze návštěva srovnatelného podniku připomíná nahodilé vysedávání v parku, jímž obsluha čas od času projde podle momentální nálady, zaneprázdněnosti či potřeby hasit požáry, jak přicházejí.

Indický herec obvinil kavárnu v Praze z rasismu. Nedorozumění, hájí se podnik

Situaci logicky zhoršuje zoufalý nedostatek personálu, který je dnes mnohem horší než před pěti či deseti lety. Majitelé hospod se jím však mnohdy nenechají rozházet. Není výjimkou, že k podniku, kde se i přes zimu čeká na pivo dvacet minut, v létě přimontují dvousetmetrovou zahrádku, aniž by najali tři nové servírky a dalšího kuchaře. Hospoda se tím zdvojnásobí, obsluha i kuchyň tedy oslabí o polovinu. Ale proč to řešit, host si počká a stejně se vrátí.

Restauratér může být klidný, neschopná obsluha je akceptovaná

Jádro problému bude patrně právě v tom, že laici nemají od hospodských žádné velké očekávání. Provoz restaurace či kavárny se i tři desetiletí po revoluci považuje za romantický podnik, pro který stačí nadšení, vášeň a nějaký trouba, který si stoupne za bar či umí zapnout friťák. U většiny ostatních služeb si majitel své lidi hlídá, aby mu nedělali ostudu a neodradili zákazníky. Restauratér může být klidný, neschopná obsluha je tak široce akceptovaná, že se hosté stejně znovu vrátí.

Kdo se tomu pořád diví, jsou cizinci uvyklí na to, že pokud chce někdo ve svém podniku vybírat jejich peníze (a z nich mimo jiné platit ten personál), musí mít aspoň základní snahu, aby zákazník odcházel spokojený.

Co se stalo v pražské kavárně, která neobsloužila Inda, nevíme. Možná tam je personál kvalitní a nepovedlo se mu to jen jednou. Hypotetická a obecná situace, kdy by vztahovačný cizinec nepochopil, proč ho v českém podniku obsluha neobsluhuje, a hledal příčinu například ve svém zjevu, však bohužel dává hodně velký smysl.

Autor:

Hlavní zprávy

Nejčtenější

Policie odkryla identitu pachatele, který hrozil střelbou na českých školách

Zásahové jednotky na soutěži likvidovaly gang i toxickou látku.

„Pražská policie právě zjistila identitu pachatele, který na Twitteru hovořil o hrozbě střelbou ve školách v Praze....

My chceme znovu motýle! Babišův výrok si žije vlastním životem

Andrej Babiš během rozhovoru pro MF DNES telefonoval s ministrem životního...

Když premiér Andrej Babiš přednášel na konci května v pražském Mánesu na výroční schůzi Česko-německé obchodní a...

Přišel čas vzít si naši zemi zpátky, řekl Klaus. Představil hnutí Trikolóra

Václav Klaus mladší představil nové politické uskupení Trikolóra, na snímku se...

Poslanec Václav Klaus mladší představil nové hnutí Trikolóra, které zakládá poté, co ho vyloučila ODS. „Přišel čas vzít...

Sobotní výheň spláchnou bouřky, kroupy a přívalový déšť

Turisty na Karlově mostě v Praze náhlá bouřka s průtrží mračen nepřekvapila....

V sobotu odpoledne se bude Česko dusit vysokými teplotami, podle varování meteorologů v celé republice překročí...

Z útoků na lodě v Ománském zálivu obvinil americký ministr zahraničí Írán

Hořící tanker v Ománském zálivu (13. června 2019)

Dva tankery nedaleko íránského pobřeží v Ománském zálivu byly evakuovány poté, co jejich posádky vyslaly nouzové...

Další z rubriky

Krvavá bitva o Artois 1915. Čechoslováci bojovali ve Francii jako lvi

2. četa roty Nazdar ve Francii

Devátý květnový den 1915. Frontová linie u severofrancouzské obce Neuville-Saint-Vaast. Čeští a slovenští legionáři ve...

Šanci na život má dnes i čtvrtkilový novorozenec, říká neonatolog

Neonatolog Richrd Plavka.

Na konci května opustila nemocnici v San Diegu holčička, která při narození vážila pouhých 245 gramů. Jde o nejlehčí...

VIDEA TÝDNE: Předstíral retardaci, útok na tanker a nahý protest

Obžalovaný Petr Stojka u Obvodního soudu pro Prahu 10

Před soudem stanul muž z Prahy, který 12 let předstíral mentální retardaci a vylákal od státu na dávkách přes dva...

Najdete na iDNES.cz