Sobota 15. května 2021, svátek má Žofie
  • schránka
  • Přihlásit Můj účet
  • Sobota 15. května 2021 Žofie

KOMENTÁŘ: Vzkaz cizincům – v českých hospodách jsou podřadná rasa všichni

  18:09
Jen svědci by rozsoudili, jak to bylo s údajnou diskriminací indického komika v pražské kavárně. Incident však připomněl jinou krutou pravdu: obsluha hostů v restauracích, kavárnách a hospodách je v Česku dlouhodobě tak tragická, že už by se dala označit za národní manýru. Hospodští na její kvalitu často kašlou a hosté to tolerují. Je jedno, jakou má kdo barvu kůže. Češi jsou národem, který neumí hostit, píše v komentáři spolupracovník MF DNES Petr Suchomel.
Ilustrační snímek

Ilustrační snímek | foto: Profimedia.cz

Podle otázky „Už máte objednáno?“ se pozná hospoda, kterou nikdo neřídí, kde je zmatek, a kde vás zřejmě pořádně neobslouží. Jakmile vám ji personál položí, okamžitě víte, že projít rychle a bez úhony procesem od výběru jídla až po zaplacení, bude napínavá a nejistá dřina.

Kdo chodí například na oběd do různých restaurací a tu otázku neslyší aspoň jednou týdně, má štěstí na podniky, na kterých majiteli záleží. V Česku i v Praze jich je až podezřele málo. V těch ostatních vůbec nikomu nepřijde divné, že obsluha například nemá rozdělené stoly, kterým se věnuje. Jakmile se k vám po příchodu přijdou tři různí číšníci zeptat, co si dáte, můžete si být jisti, že při některé z dalších návštěv či při pokusu o zaplacení si vás ani jeden z nich nevšimne.

Zatímco v takovém Římě vás číšník i v té nejobyčejnější krčmě odchytí už při příchodu, usadí vás a nikdy z vás nespustí oči, v Praze návštěva srovnatelného podniku připomíná nahodilé vysedávání v parku, jímž obsluha čas od času projde podle momentální nálady, zaneprázdněnosti či potřeby hasit požáry, jak přicházejí.

Indický herec obvinil kavárnu v Praze z rasismu. Nedorozumění, hájí se podnik

Situaci logicky zhoršuje zoufalý nedostatek personálu, který je dnes mnohem horší než před pěti či deseti lety. Majitelé hospod se jím však mnohdy nenechají rozházet. Není výjimkou, že k podniku, kde se i přes zimu čeká na pivo dvacet minut, v létě přimontují dvousetmetrovou zahrádku, aniž by najali tři nové servírky a dalšího kuchaře. Hospoda se tím zdvojnásobí, obsluha i kuchyň tedy oslabí o polovinu. Ale proč to řešit, host si počká a stejně se vrátí.

Restauratér může být klidný, neschopná obsluha je akceptovaná

Jádro problému bude patrně právě v tom, že laici nemají od hospodských žádné velké očekávání. Provoz restaurace či kavárny se i tři desetiletí po revoluci považuje za romantický podnik, pro který stačí nadšení, vášeň a nějaký trouba, který si stoupne za bar či umí zapnout friťák. U většiny ostatních služeb si majitel své lidi hlídá, aby mu nedělali ostudu a neodradili zákazníky. Restauratér může být klidný, neschopná obsluha je tak široce akceptovaná, že se hosté stejně znovu vrátí.

Kdo se tomu pořád diví, jsou cizinci uvyklí na to, že pokud chce někdo ve svém podniku vybírat jejich peníze (a z nich mimo jiné platit ten personál), musí mít aspoň základní snahu, aby zákazník odcházel spokojený.

Co se stalo v pražské kavárně, která neobsloužila Inda, nevíme. Možná tam je personál kvalitní a nepovedlo se mu to jen jednou. Hypotetická a obecná situace, kdy by vztahovačný cizinec nepochopil, proč ho v českém podniku obsluha neobsluhuje, a hledal příčinu například ve svém zjevu, však bohužel dává hodně velký smysl.

Autor:

Nájemní agentura zboří překážky mezi lidmi v nouzi a majiteli bytů, věří radní

  • Nejčtenější

Zhroutil se mi svět, to je jak na objednávku Rusů, řekl Hamáček

Vicepremiér Jan Hamáček v pořadu Epicentrum Blesku potvrdil, že má stále zvýšenou ochranku, kterou dostal po zveřejnění...

VIDEO: Silný vítr mlátil s plošinou umývačů oken o mrakodrap. Oba zemřeli

Hrozivé video z čínského Wu-chanu zachytilo dva umývače oken, kteří opakovaně naráželi do fasády mrakodrapu, zatímco...

Neklid ve francouzské armádě sílí, nový dopis věští občanskou válku

Více než 130 000 lidí se podepsalo pod otevřený dopis, který francouzskou vládu varuje před ústupky islamistům a...

Babiš ohlásil registrace pro 45leté, odborníci mu vyčítají změnu v očkování

Premiér Andrej Babiš v pondělí požádá Radu pro zdravotní rizika, aby otevřela registraci k očkování proti covidu-19 pro...

{NADPIS reklamního článku dlouhý přes dva řádky}

{POPISEK reklamního článku, také dlouhý přes dva a možná dokonce až tři řádky, končící na tři tečky...}

Po covidu přišla další rána. Indii děsí agresivní plíseň napadající mozek

Jako by nestačilo, že Indie zápasí s masivní koronavirovou nákazou, v posledních týdnech řeší také nárůst případů...

Lékařské špičky v kauze obřích pojistných podvodů. Hrozí jim až 10 let

Premium Uznávaní doktoři „léčili“ neexistující zranění. V kauze tří stovek pojistných podvodů za 50 milionů korun je obžalováno...

Revmatoidní artritida může zkrátit život až o 15 let, varuje imunoložka

Premium Morové rány, pandemie tuberkulózy či cholery jako příčiny smrti medicína už takřka pohřbila. Nebezpečí ale číhá i u...

Tisknu se k zemi. A rakety se blíží! Reportérka pod sprchou raket Hamasu

Premium Ležím na trávníku, příjemně teplý večer. Byla by to pohoda, ale je to peklo, místo hvězd totiž počítám na nebi zásahy...

  • Další z rubriky

Nejsme Slované ani Germáni. Češi mají unikátní mix genetických profilů

Premium Čemu vlastně Slované věřili? Byli skutečně beránci? Či si libovali v krvavých rituálech a bojích jako Germáni? Čeho se...

Arenberger radí na Twitteru s beďary a akné. Našlo se i pár seriózních dotazů

Ministr zdravotnictví Petr Arenberger začal lidem odpovídat na Twitteru ve formě krátkých videí. Některým uživatelům...

Na podporu Izraele vyvěsil vlajku Hrad, vláda i ministerstvo zahraničí

Izrael čelí nehoráznému a barbarskému útoku, řekl šéf české diplomacie Jakub Kulhánek. Vlajku na podporu tradičnímu...

Zemanova rezignace je pro Benešovou laciná, náhradníka nepolitika chce brzy

Ministryně spravedlnosti Marie Benešová chce navrhnout vládě nového nejvyššího státního zástupce co nejdřív. Neměl by...

Bohuš Matuš se oženil v Krtkově světě. Vzal si o 30 let mladší Lucii

Bohuš Matuš (47) a Lucie Palkaninová (18) jsou manželé. Vzali se ve středu odpoledne v rodinném parku Krtkův svět v...

Televize NBC odmítá vysílat Zlaté glóby, Cruise kvůli porotě vrací trofeje

Americká televize NBC nebude příští rok vysílat slavnostní předávání Zlatých glóbů. Rozhodla se tak po vlně...

Zatím jsem spíš studentka než modelka, říká šestnáctiletá dcera Kubelkové

Ivu Kubelkovou (44) si všichni pamatují první vicemiss roku 1996 a několikanásobnou vítězku ankety o nejkrásnější...

Právníci Applu se snaží dokázat, že Epic Store prodává porno

Během soudního sporu mezi společnostmi Epic a Apple přišla řeč i na obchod s nezávislými hrami Itch.io, jehož klienta...

Twitch se stává Pornhubem pro děti, zaplavily ho streamerky v bikinách

Streamovací služba Twitch má poměrně přísná pravidla pro zobrazování sexuálního obsahu, některé uživatelky v nich však...