Vrstvený ovocný pohár
Chutná svačinka, která vás zasytí.
Postup
- Nejprve si připravíme krém: vymícháme lžičku cukru se lžičkou škrobu a dvěma žloutky do pěny. Zahřejeme mléko se špetkou dřeně z vanilkového lusku. Nejprve smícháme třetinu mléka s vyšlehanými žloutky, potom vmícháme i zbytek. Na mírném ohni necháme krém za stálého míchání zhoustnout. Do hustého krému vmícháme mascarpone a dvě lžíce cukru.
- Vypeckovanéh třešně (můžeme použít i kompotované) povaříme se 100 ml třešňového likéru tak dlouho, až se tekutina prakticky vyvaří.
- Čtyři poháry vyložíme polovinou piškotů, které pokapeme zbytkem višňového likéru. Na piškoty rozdělíme kousky jahod, další vrstvy tvoří krém, borůvky, piškoty a opět krém. Poslední vrstvou jsou likérové třešně, které ozdobíme čokoládovými hoblinami a plátky oříšků.
Zobrazit postup
Zobrazit ingredience
Nutriční hodnoty pro jednu porci
-
Kalorie
364 KCal
17 %
15 %
-
Energie
1524 KJ
17 %
15 %
-
Sacharidy
44,2 g
50 %
44 %
-
Vláknina
2,8 g
9 %
9 %
-
Bílkoviny
8,2 g
13 %
12 %
-
Tuky
16,8 g
26 %
24 %
-
nasycené
9,1 g
-
trans-mastné
1,3 g
procenta vyjadřují denní dávku pro dospělou osobu
Autor:
Kulinární studio MAFRA
Podobné recepty
Paprikové koláčky
Tip nejen na pochutnání k vínu, ale i na skvělou svačinka do školy nebo do práce.
