Tortilly s hovězím masem a jablky
Zkombinujte sladké a slané suroviny do tortilly.
Postup
- Jablečný džus přivedeme k varu, svaříme ho zhruba na třetinu, pak ho smícháme s olejem, kořením a dle chuti osolíme a opepříme.
- Na rozehřátém oleji opečeme maso. Po zhruba 8 minutách přidáme nakrájené chilli papričky, na kousky nakrájené mango, jablka a cibuli a jarní cibulku nakrájenou na větší kousky. Chvíli restujeme a poté promícháme s jablečnou omáčkou a přidáme čerstvé listy koriandru.
- Tortilly si ohřejeme v mikrovlnné troubě nebo na pánvičce, kde je asi minutu z každé strany na mírném ohni na sucho restujeme, naplníme je připravenou směsí, zamotáme a můžeme podávat.
Zobrazit postup
Zobrazit ingredience
Nutriční hodnoty pro jednu porci
-
Kalorie
542 KCal
25 %
23 %
-
Energie
2268 KJ
25 %
23 %
-
Sacharidy
46,1 g
52 %
46 %
-
Vláknina
6,4 g
21 %
21 %
-
Bílkoviny
19,3 g
31 %
28 %
-
Tuky
31,0 g
48 %
44 %
-
nasycené
5,7 g
-
trans-mastné
0,6 g
procenta vyjadřují denní dávku pro dospělou osobu
Autor:
Kulinární studio MAFRA
Podobné recepty
Roláda z bůčku
Šťavnaté rolády jsou vždycky hvězdami slavnostního rodinného menu. Díky bylinkám se můžete těšit na...
