Teplý bramborový salát s tvarůžky

Tento salát je ideální na letní grilovačku.

Stupeň obtížnosti

Lehké

Vaření 40 min

Ingredience

4 PORCE +

Nutriční hodnoty pro jednu porci

  • Kalorie

    251 KCal

    11 %

    10 %

  • Energie

    1050 KJ

    11 %

    10 %

  • Sacharidy

    28,5 g

    32 %

    28 %

  • Vláknina

    9,0 g

    30 %

    30 %

  • Bílkoviny

    15,9 g

    25 %

    23 %

  • Tuky

    5,8 g

    9 %

    8 %

  • nasycené

    1,9 g

  • trans-mastné

    0,0 g

procenta vyjadřují denní dávku pro dospělou osobu

Postup

  1. Brambory omyjeme a nakrájíme na kousky o síle asi 1 cm, uvaříme je v osolené vodě doměkka, scedíme. Houby očistíme a nakrájíme na kousky. Na pánvi nahřejeme 2 lžíce oleje a brambory opečeme dozlatova, dáme stranou.
  2. Na pánev přidáme lžíci oleje, opečeme na něm houby s kmínem, přidáme k bramborám. Nakonec na pánvi opečeme plátky slaniny a na tuku, který pustí, opečeme nakrájenou hrušku s tvarůžky.
  3. Vše přidáme k bramborám a na závěr ochutíme octem, solí a pepřem, dle potřeby přidáme trochu oleje. Těsně před podáváním přidáme do teplého salátu polníček.
Autor:

Podobné recepty

Perfektní svíčková s karlovarskými knedlíky

Jak název napovídá, na této svíčkové si opravdu pochutnáte.

Losos s bylinkovou krustou

Vyzkoušejte recept, který se hodí nejen na slavnostní příležitosti.

Šunkofleky

Na této klasice si pochutná si celá rodina.

Vepřová panenka s pepřovou omáčkou

Lépe připravenou panenku jste snad ještě nikdy nejedli a pohodlně si ji můžete připravit doma.

Špagety s omáčkou a bazalkovým pestem

S těmito špagetami se budete cítit jako na dovolené v Itálii.