Smažený plněný sýr

nehodnoceno

Připravte si doma českou klasiku v podobě smažáku.

Stupeň obtížnosti

Lehké

Vaření 40 min

Nutriční hodnoty

detailní informace

Ingredience

4 PORCE + −

Nutriční hodnoty pro jednu porci

žena muž

  • Kalorie

    451 KCal

    20 %

    19 %

  • Energie

    1886 KJ

    20 %

    19 %

  • Sacharidy

    4,6 g

    5 %

    5 %

  • Vláknina

    0,1 g

    0 %

    0 %

  • Bílkoviny

    37,4 g

    59 %

    55 %

  • Tuky

    31,4 g

    48 %

    45 %

  • nasycené

    19,2 g

  • trans-mastné

    0,0 g

procenta vyjadřují denní dávku pro dospělou osobu

Postup

  1. Hermelíny podélně rozkrojíme na tři plátky. Čtyři plátky sýra rozložíme na pracovní plochu a potřeme taveným sýrem. Pak položíme šunku, plátek hermelínu a opět potřeme taveným sýrem. Vrstvy opakujeme do zpracování všech ingrediencí. Poslední vrstvu tvoří sýr.
  2. Prokládané sýry rukama dobře stiskneme, aby se všechny vrstvy spojily.
  3. Vejce, mléko, hladkou mouku, najemno nasekané bylinky a sůl důkladně promícháme a vytvoříme hustější těstíčko. Prokládaný sýr v něm opatrně namočíme a pak obalíme ve strouhance.
  4. Obalené sýry necháme v chladničce ztuhnout asi 20-30 minut. Pak je osmažíme v dostatečném množství rozpáleného oleje dozlatova. Osmažený sýr položíme na papírový ubrousek, který odsaje přebytečný tuk. Vhodnou přílohou jsou brambory a tatarská omáčka.

Kuchyňská kalkulačka

převod jednotek v kuchyni
Autor:

Podobné recepty

Perfektní svíčková s karlovarskými knedlíky

Jak název napovídá, na této svíčkové si opravdu pochutnáte.

Losos s bylinkovou krustou

Vyzkoušejte recept, který se hodí nejen na slavnostní příležitosti.

Šunkofleky

Na této klasice si pochutná si celá rodina.

Vepřová panenka s pepřovou omáčkou

Lépe připravenou panenku jste snad ještě nikdy nejedli a pohodlně si ji můžete připravit doma.

Špagety s omáčkou a bazalkovým pestem

S těmito špagetami se budete cítit jako na dovolené v Itálii.

Najdete na iDNES.cz

Hobby

Domácí jahodový džem jako od babičky: jen ovoce, trochu cukru a citron

Pokud vás příprava domácích džemů baví, investujte do speciálního nerezového...

Revue

Jen ať mě kritizují, moje šperky vydělávají, říká zpěvačka Lucie Bílá

Zpěvačka a šéfka divadla Lucie Bílá

OnaDnes

Dvojnásobná máma měla dvojitá ňadra, nepovedená plastika ji zohyzdila

Piper měla s ňadry dlouhou dobu velké problémy.

Hobby

Mravenci od vás rádi vypadnou, když zaútočíte na jejich citlivý čich

Nezabalené jídlo nebo zbytky, to je pro mravence úplný ráj. Cítí ho na dálku,...

Nepřehlédněte