Silný hovězí vývar s morkovými knedlíčky

1 hodnocení

Ke slavnostní večeři patří i polévka. Zkuste třeba silný hovězí vývar s morkovými knedlíčky.

Stupeň obtížnosti

Lehké

Vaření 30 min

Nutriční hodnoty

detailní informace

Ingredience

4 PORCE + −

Nutriční hodnoty pro jednu porci

žena muž

  • Kalorie

    357 KCal

    16 %

    15 %

  • Energie

    1493 KJ

    16 %

    15 %

  • Sacharidy

    13,7 g

    16 %

    14 %

  • Vláknina

    2,5 g

    8 %

    8 %

  • Bílkoviny

    11,0 g

    17 %

    16 %

  • Tuky

    28,0 g

    43 %

    40 %

  • nasycené

    15,8 g

  • trans-mastné

    0,2 g

procenta vyjadřují denní dávku pro dospělou osobu

Postup

  1. Morek vydlabeme opatrně z kostí, vyšleháme ho spolu s máslem v pastu, přidáme celé vejce, žloutek, strouhanku, nasekanou petrželku, sůl a pepř. Vymícháme těsto, vytvarujeme z něj menší kuličky a vaříme je asi 7 minut v osoleném vývaru.
  2. Mrkev a celer nakrájíme na nudličky a povaříme spolu s knedlíčky ve vývaru. Polévku nakonec dle chuti dosolíme a podáváme s nasekanou čerstvou petrželkou.

Kuchyňská kalkulačka

převod jednotek v kuchyni
Autor:

Podobné recepty

Polévka z pečeného květáku

Když květák před přípravou krému upečete, bude chutnat ještě lépe.

Srbská čorba

Srbská pochoutka, kterou by měl za svůj život ochutnat každý.

Toskánská jarní polévka

Jarní polévka, která je inspirována italskou kuchyní.

Zeleninová polévka s fazolemi

Zdravá polévka, která je navíc i snadná na přípravu.

Skopová polévka s fazolemi a pórkem

Zbylo vám skopové maso? Využijte ho na vývar.

Najdete na iDNES.cz

Kultura

Bagárová zrušila „vysněný“ koncert v O2 areně. Kvůli ztrátě radosti, tvrdí

Monika Bagárová na 60. ročníku ankety Český slavík (Praha, 12. listopadu 2022)

Mobil

Tento levný tarif T-Mobilu nemá díky ceně na českém trhu konkurenci

Ilustrační snímek

Revue

Náčelník Generálního štábu Karel Řehka se rozvádí. Přiznal i nový vztah

Čestný předseda spolku Karel Řehka, který je náčelníkem Generálního štábu...

Cestování

První světová válka zničila část Francie natolik, že tu stále řádí smrt

Údaje o milionech vypálených projektilů v jednotlivých úsecích fronty nejsou...

Nepřehlédněte