Rybí filé se žampiony a bylinkami

nehodnoceno

Báječný recept na rodinný oběd.

Stupeň obtížnosti

Střední

Vaření 60 min

Nutriční hodnoty

detailní informace

Ingredience

4 PORCE + −

Nutriční hodnoty pro jednu porci

žena muž

  • Kalorie

    381 KCal

    17 %

    16 %

  • Energie

    1592 KJ

    17 %

    16 %

  • Sacharidy

    10,7 g

    12 %

    11 %

  • Vláknina

    6,9 g

    23 %

    23 %

  • Bílkoviny

    28,4 g

    45 %

    42 %

  • Tuky

    23,6 g

    36 %

    34 %

  • nasycené

    13,2 g

  • trans-mastné

    0,6 g

procenta vyjadřují denní dávku pro dospělou osobu

Postup

  1. Rybí filé opláchneme, osušíme a odstraníme kosti. Pak ho nakrájíme na menší porce. Žampiony, lišky a jarní cibulku očistíme a nakrájíme na plátky. Pokapeme je citronovou šťávou a promícháme.
  2. Z pečicího papíru vystřihneme větší ovál, který napůl přeložíme. Polovinu potřeme v silnější vrstvě máslem a poklademe houbovou směsí. Přidáme rybí filé, osolíme ho, opepříme a poklademe zbylým máslem.
  3. Pak vše opatrně přelijeme bílým vínem a posypeme nasekanou pažitkou, petrželkou a kousky červené chilli papričky.
  4. Papír opatrně uzavřeme a položíme na suchý plech. Pečeme při 180 °C asi 15-20 minut. Pak pečicí papír opatrně roztrhneme a rybu přendáme na talíř. Podáváme s vařenými bramborami nebo pečivem.

Kuchyňská kalkulačka

převod jednotek v kuchyni
Autor:

Podobné recepty

Roláda z bůčku

Šťavnaté rolády jsou vždycky hvězdami slavnostního rodinného menu. Díky bylinkám se můžete těšit na...

Kyjevské řízky

Ochutnejte výborné řízky vylepšené estragonem.

Rajská omáčka s masovými kuličkami

Dejte si k rajské místo plátku masa šťavnaté masové kuličky.

Quiche tří chutí

Slaný francouzský koláč vám bude chutnat teplý i za studena.

Vepřová roláda na hruškách

Vepřové maso a hrušky se spolu skvěle doplňují.

Najdete na iDNES.cz

OnaDnes

Vznikající nádor v těle signalizuje celá plejáda příznaků, říká neurochirurg

Neurolog a neurochirurg MUDr. Jan Šroubek. Narodil se v USA, zkušenosti...

Xman

Sexuální fetiše Evropy. Česku přiděluje mapa překvapivou libůstku

Svět fetišistického sexu je pestřejší, než aby obsáhl jen latex, kůži, vysoké...

Revue

Někteří mě mají za zlatokopku. Nenesu to lehce, říká manželka Ondřeje Kepky

Jana Kepková a Ondřej Kepka (2024)

Zprávy

Lídři budou v superdebatě iDNES.cz mluvit o migraci, Green Dealu či euru

ilustrační snímek

Nepřehlédněte