Ingredience
Postup
- Do mísy prosejeme mouku se škrobem a moučkovým cukrem. Přidáme vanilkový cukr, žloutek a změklé máslo nakrájené na kousky. Pak přidáme med, sůl, kypřicí prášek do pečiva, jedlou sodu, najemno nakrájenou kandovanou kůru a pomerančovou šťávu.
- Vypracujeme pevné těsto, které necháme v chladničce asi hodinu odležet. Pak ho rozválíme na plát silný 4 mm a položíme na plech vyložený pečicím papírem.
- Rádýlkem rozkrájíme na čtverečky a mírně roztáhneme od sebe. Pečeme při 180 °C asi 12 minut. Po upečení necháme vychladnout a ozdobíme kandovanou pomerančovou kůrou.