Pečené kuře tandoori s cizrnovým salátem
Cítíte tu vůni? Tento úžasný pokrm vás přenese daleko od domova.
Postup
- Bílý jogurt smícháme se směsí koření, nastrouhaným zázvorem, prolisovaným česnekem a olivovým olejem. Ochutíme solí i pepřem. Kuřecí paličky několikrát nařízneme, pokapeme limetkovou šťávou ze 3 limetek a zalijeme marinádou. Vše přikryjeme a necháme přes noc marinovat.
- Druhý den kuřecí kousky vyskládáme na pečící plech a pečeme je v troubě při 170 °C asi 70 minut.
- Cizrnu slijeme a necháme okapat. Oloupanou cibuli nakrájíme nadrobno, chilli papričku a jarní cibulku na kolečka. Vše dáme do misky, přidáme jogurt s citronovou šťávou, cizrnu a ochutíme solí i pepřem. Promícháme a dáme vychladit.
- Pečené paličky podáváme se zbylou limetkou, cizrnovým salátem a ozdobené lístky koriandru.
Zobrazit postup
Zobrazit ingredience
Nutriční hodnoty pro jednu porci
-
Kalorie
631 KCal
29 %
26 %
-
Energie
2639 KJ
29 %
26 %
-
Sacharidy
40,3 g
46 %
40 %
-
Vláknina
12,6 g
42 %
42 %
-
Bílkoviny
42,8 g
68 %
63 %
-
Tuky
32,8 g
50 %
47 %
-
nasycené
11,2 g
-
trans-mastné
0,0 g
procenta vyjadřují denní dávku pro dospělou osobu
Autor:
Kulinární studio MAFRA
