Ingredience
Postup
- Mouku prosejeme a přidáme k ní na kousky pokrájené změklé máslo, vejce a ocet. Vypracujeme hladké těsto a na hodinu ho uložíme do ledničky proležet.
- Mleté ořechy promícháme s cukrem, vajíčkem, rumem a skořicí.
- Z proleželého těsta vyválíme tenký plát a formičkou z něj vykrájíme kolečka. Na každé naneseme trochu ořechové náplně a přehneme ho.
- Ouška rozložíme na plech vyložený pečicím papírem a v troubě předehřáté na 180 °C je upečeme dorůžova. Ještě horké je obalíme v moučkovém cukru.
