Ingredience
Postup
- Ve velké míse vyšleháme vejce s jablečným pyré, arašídovým máslem, javorovým sirupem a vanilkovým extraktem dohladka.
- Zapracujeme ovesnou mouku smíchanou s kypřicím práškem a špetkou soli. Důlky ve formě na muffiny vyložíme papírovými košíčky.
- Těsto rozdělíme do připravených papírových košíčků, plníme je do dvou třetin výšky. Na povrch každého muffinu přidáme lžičku džemu a špejlí ji jemně promícháme s těstem, aby vzniklo mramorování.
- Pečeme ve vyhřáté troubě při 160 °C asi 25 minut. Necháme vychladnout na mřížce.