Ingredience
Postup
- Vařené brambory oloupeme a nastrouháme najemno. Smícháme s moukou a solí. Těsto rozválíme na tenký plát, ze kterého vykrájíme kolečka o průměru cca 12 cm. Opečeme je v pánvi na troše rozehřátého sádla.
- Cibuli orestujeme na sádle, přidáme překrájené zelí, dochutíme solí a cukrem a dusíme asi 20 minut doměkka.
- Uzené maso nakrájíme na plátky a ohřejeme v páře. Lokše naplníme kysaným zelím a podáváme s uzeným masem.