Ingredience
Postup
- Heru i máslo nakrájíme na malé kousky. Přidáme prosátou mouku s moučkovým cukrem, kypřicí a pudinkový prášek a žloutky. Vypracujeme pevné těsto, které necháme v chladničce hodinu odležet. Pak těsto rozválíme na tenký plát a vykrájíme tvary kytiček. Do některých vykrojíme otvor.
- Kytičky rozložíme na plechy vyložené pečicím papírem. Pečeme v předehřáté troubě při 180 °C asi 12 minut. Po upečení je necháme vychladnout.
- Polovinu kytiček potřeme marmeládou a slepíme je se zbylými kytičkami. Bílou čokoládu rozpustíme na horké vodní lázni a povrch kytiček do ní namáčíme. Než poleva ztuhne, ozdobíme povrch celými nebo plátkovými mandlemi.
