Ingredience
Postup
- Kokosovou mouku propracujeme s kakaem, změklým máslem a vejci. Hotové pevné těsto rozválíme na kulatý plát a vyložíme jím koláčovou formu (průměr 24 cm).
- Pečeme ve vyhřáté troubě při 180 °C asi 15 minut. Po upečení necháme korpus vychladnout ve formě. Pak korpus z formy vyndáme.
- Změklé máslo vyšleháme na hladký krém a vmícháme tvaroh o pokojové teplotě. Polovinu náplně rozetřeme na korpus, rozložíme na půlky nakrájené jahody a rozetřeme zbylou náplň.
- Koláč uložíme do chladničky ztuhnout. Po ztuhnutí povrch potřeme rozpuštěnou čokoládou s kokosovým olejem. Čokoládu necháme ztuhnout a ozdobíme jahodami.