Hermelín v listovém těstě
Obalovaný, grilovaný nebo nakládaný hermelín už znáte, vyzkoušejte ale zapečený v listovém těstě, je to dobrota.
Ingredience
Nutriční hodnoty pro jednu porci
-
Kalorie
607 KCal
28 %
25 %
-
Energie
2541 KJ
28 %
25 %
-
Sacharidy
24,6 g
28 %
25 %
-
Vláknina
0,9 g
3 %
3 %
-
Bílkoviny
28,6 g
45 %
42 %
-
Tuky
43,9 g
68 %
63 %
-
nasycené
20,7 g
-
trans-mastné
0,0 g
procenta vyjadřují denní dávku pro dospělou osobu
Postup
- Listové těsto rozválíme na pomoučeném vále na tenký plát. Vykrájíme z něj čtyři stejně velké čtverce.
- Každý čtverec potřeme kečupem, posypeme špetkou pepře a na střed položíme hermelín. Důkladně zabalíme ze všech stran, aby sýr nevytekl.
- Balíčky potřeme rozšlehaným žloutkem a dáme na plech vyložený pečícím papírem. Pečeme ve vyhřáté troubě při 180 °C asi 10 minut. Ihned podáváme ozdobený čerstvými bylinkami.
