Grilované kotlety s olivovým čatní

nehodnoceno

Je léto - čas grilování. Tak zkuste tyto vepřové kotlety s olivovým čatní a grilovanou kukuřicí.

Stupeň obtížnosti

Střední

Vaření 30 min

bez odležení masa

Nutriční hodnoty

detailní informace

Ingredience

4 PORCE + −

Nutriční hodnoty pro jednu porci

žena muž

  • Kalorie

    1056 KCal

    48 %

    44 %

  • Energie

    4418 KJ

    48 %

    44 %

  • Sacharidy

    66,8 g

    76 %

    67 %

  • Vláknina

    8,4 g

    28 %

    28 %

  • Bílkoviny

    46,9 g

    74 %

    69 %

  • Tuky

    61,2 g

    94 %

    87 %

  • nasycené

    18,5 g

  • trans-mastné

    0,5 g

procenta vyjadřují denní dávku pro dospělou osobu

Postup

  1. Kotlety omyjeme, osušíme a lehce naklepeme. Osolíme je, opepříme a posypeme grilovacím kořením. Potřeme je olejem a necháme v chladničce odležet.
  2. Mezitím oloupeme cibuli, nakrájíme ji nadrobno a orestujeme v hrnci na rozpuštěném másle. Přisypeme cukr, necháme ho zkaramelizovat, zalijeme vínem a rozmícháme.
  3. Olivy nakrájíme na drobné kostičky. Pomeranč oloupeme a dužinu také nakrájíme na kostičky. Chilli papričku očistíme a nasekáme. Vše přidáme do hrnce, dochutíme citronovou šťávou a pomerančovou marmeládou. Necháme provařit na mírném ohni.
  4. Předehřejeme gril a kotlety grilujeme z každé strany 5 minut dozlatova. Kukuřičné klasy očistíme, rozkrájíme na špalíčky a ogrilujeme je ze všech stran. Kotlety podáváme s olivovým čatní a kukuřicí.

Kuchyňská kalkulačka

převod jednotek v kuchyni
Autor:

Podobné recepty

Králík s hořčičnou omáčkou

Upečte si králíka tentokrát jinak, s hořčičnou omáčkou chutná skvěle.

Telecí játra na víně

Skvělou přílohou k tomuto báječnému pokrmu je čerstvé pečivo.

Řízečky v sýrovém těstě s česnekovým dipem

Lepší řízky jste snad ještě nejedli.

Quiche

Hned, jak tento recept uvidíte, budou se vám sbíhat sliny.

Ratatouille

Nenechte si ujít možnost vyzkoušet tradiční francouzské jídlo.

Najdete na iDNES.cz

Revue

Natáčení Přátel bylo otřesné, vzpomíná herečka Olivia Williamsová

Olivia Williamsová, Matt LeBlanc a Matthew Perry v seriálu Přátelé (2001)

OnaDnes

Sedmačtyřicetiletá žena se pyšní tělem dvacítky, může za to tanec

Alice Hatcherová

Xman

Divně zkřížené ruce. Sebevraždu podivínky zavěšené v okně vyloučil až patolog

ilustrační snímek

Xman

Sex s roboty. Studie odhalila, koho láká a proč. Patříte mezi zájemce?

Zaplavují trh. Jsou stále podobnější lidem, ale pořád jiné, i proto vyhlížejí...

Nepřehlédněte