Ingredience
Postup
- Vejce rozšleháme s cukrem a postupně po částech zašleháme polohrubou mouku. Těsto rozetřeme na plech )vyložený pečicím papírem) ve vrstvě vysoké asi 1 cm. Pečeme ve vyhřáté troubě při 170 °C asi 10 minut.
- Hotové těsto necháme vychladnout a pak vykrájíme kolečka o průměru asi 8 cm. Lehce je potřeme džemem a na každé dáme kopeček zmrzliny. Opatrně je zabalíme do alobalu a dáme ztuhnout do mrazničky.
- Bílky s cukrem vyšleháme na pevný sníh. Dvě lžíce sněhu dáme stranou. Hluboko zmrazenou zmrzlinu vyndáme z alobalu. Cukrářský sáček naplníme sněhem a nastříkáme na zmrzlinové kopečky. Vložíme do rozpáleného grilu a necháme zhnědnout.
- Ozdobíme plátky jahod, které přilepíme po obvodu dortíčků pomocí zbývajícího sněhu.
