Ingredience
Postup
- Zeleninu omyjeme, papriky zbavíme jadřince, šalotku a česnek oloupeme. Zeleninu nakrájíme na menší kousky, šalotku nakrájíme na čtvrtky, bazalku otrháme od stonků.
- Všechny suroviny dáme do mixéru a rozmixujeme dohladka. Nalijeme do misky a ochutíme solí a pepřem.
- Poté přidáme ještě omáčku worchester, vinný ocet a citronovou šťávu. Poté necháme asi 120 minut vychladit.
- Před podáváním přidáme na plátky nakrájené a oloupané avokádo, lístky petrželky, nakrájenou chilli papričku, slunečnicová semínka a pokapeme olivovým olejem.