Cuketový salát se sezamem

Pokud máte rádi cuketu, připravte si tento salát s ogrilovanými cuketami a sezamem. Je opravdu moc dobrý.

Obtížnost

Střední

Vaření 25 min

Ingredience

4 PORCE +

Postup

  1. Cukety omyjeme, odřízneme zaschlé konce a rozpůlíme je. Ze všech stran je potřeme olivovým olejem a opečeme na pánvi nebo na grilu (z každé strany alespoň 4 minuty). Opečené rozložíme do širší mísy, osolíme, opepříme a necháme zchladnout.
  2. Drcený římský kmín smícháme s kari pastou, šťávou z limetek a cukrem. Dobře rozmícháme. Koriandr nasekáme nahrubo.
  3. Cukety ochutíme připraveným dresinkem a vmícháme do nich nasekaný koriandr. Vše promícháme, rozdělíme na talíře a posypeme opraženým sezamem. Nakonec salát ozdobíme chilli papričkou.
Zobrazit postup Zobrazit ingredience

Nutriční hodnoty pro jednu porci

  • Kalorie

    302 KCal

    14 %

    13 %

  • Energie

    1262 KJ

    14 %

    13 %

  • Sacharidy

    22,2 g

    25 %

    22 %

  • Vláknina

    6,2 g

    21 %

    21 %

  • Bílkoviny

    4,4 g

    7 %

    6 %

  • Tuky

    21,2 g

    33 %

    30 %

  • nasycené

    2,8 g

  • trans-mastné

    0,0 g

procenta vyjadřují denní dávku pro dospělou osobu

Autor:

Podobné recepty

Salát z mladé kořenové zeleniny

S blížícím se létem určitě uvítáte zdravý recept.

Jarní salát se zeleninou

Velmi zdravý salát, na jehož přípravu potřebujete i čerstvé bylinky.

Salát ze zavináčů

Pokud máte rádi rybí maso, tak vám tento salát zachutná.

Salát z červené řepy s guinoou

Zdravý salát, který musíte zařadit do vašeho jídelníčku.

Špenátový salát

Díky vitamínu C posiluje špenát imunitu a zpomaluje stárnutí.