Doba přípravy20 minut, 4 porce
- 200g mletých škvarek v sádle
- 2 vajíčka
- 2 kyselé okurky
- 1 malá cibule
- 1 lžička plnotučné hořčice
- sůl, pepř
Do mletých škvarek v sádle přidáme nakrájená uvařená vajíčka, nakrájené okurky, najemno nakrájenou cibuli, ochutíme hořčicí, solí a pepřem. Pořádně promícháme.Mažeme na čerstvý chléb, ozdobíme jarní cibulkou a čerstvě mletým barevným pepřem.
