Ingredience
Postup
- Kuřecí prsa nakrájíme na tenké plátky. Nudle uvaříme ve vroucí osolené vodě, slijeme a propláchneme studenou vodou. Necháme je okapat.
- Všechnu zeleninu omyjeme. Papriku a pórek nakrájíme na nudličky, mrkev na tenké plátky, zelí a čínské zelí na kostičky.
- Česnek a zázvor nakrájíme najemno a osmažíme ve woku. Přidáme kuřecí maso, osolíme, opepříme a zprudka orestujeme. Přidáme nakrájenou cibuli, mrkev a zelí. Promícháme a opékáme asi 2 minuty.
- Přisypeme papriky, pórek, výhonky mungo a čínské zelí. Opékáme další 2 minuty. Nakonec přidáme nudle a dochutíme omáčkami, solí a pepřem. Promícháme a ihned podáváme.