Úterý 13. dubna 2021, svátek má Aleš
  • schránka
  • Přihlásit Můj účet
  • Úterý 13. dubna 2021 Aleš

Beránek z banánového těsta

nehodnoceno

Tradičního třeného beránka jako od babičky máte na stole každý rok. Co takhle zkusit změnu a upéct vláčného banánového sudokopytníka?

Stupeň obtížnosti

Lehké

Vaření 70 min

Ingredience

12 PORCE +

Nutriční hodnoty pro jednu porci

  • Kalorie

    358 KCal

    16 %

    15 %

  • Energie

    1499 KJ

    16 %

    15 %

  • Sacharidy

    41,2 g

    47 %

    41 %

  • Vláknina

    1,2 g

    4 %

    4 %

  • Bílkoviny

    4,7 g

    8 %

    7 %

  • Tuky

    19,2 g

    29 %

    27 %

  • nasycené

    11,0 g

  • trans-mastné

    0,5 g

procenta vyjadřují denní dávku pro dospělou osobu

Postup

  1. Rozklepneme vejce a oddělíme žloutky od bílků. Máslo necháme změknout, nakrájíme je na kousky a utřeme s cukrem i vanilkovým cukrem do pěny. Zašleháme žloutky. Mouku smícháme s práškem do pečiva, prosejeme ji na žloutkovou pěnu a zlehka zapracujeme.
  2. Banány oloupeme, nakrájíme na menší kousky a rozmixujeme. Z bílků ušleháme tuhý sníh. Banánové pyré a bílkový sníh vmícháme do těsta.
  3. Formu na beránka vymažeme tukem, vysypeme moukou a nalijeme do ní těsto. Beránka pečeme v předehřáté troubě při 170 °C asi 50 minut.
  4. Necháme vychladnout, uvolníme z formy a pocukrujeme. Z rozinek nebo trošky rozehřáté čokolády můžeme udělat očka.
Autor:

Podobné recepty

Bebe řezy

K přípravě tohoto jednoduchého nepečeného dezertu nepotřebujete troubu, ale zato se hodí...

Čtenářský recept: Beránek a la Pavlova

Když doma nemáte na svátky formu, můžete se smířit s tím, že se obejdete bez beránka, nebo to...

Čtenářský recept: Velikonoční kringel

Tento recept poslala do soutěže Pečeme na Velikonoce Monika Beranová.

Čtenářský recept: Velikonoční beránek

Tento recept, ve kterém se skvěle snoubí chuť ořechů či mandlí a vůně rumu, nám zaslala Martina...

Grilovaný ananas s chilli

Co servírovat na závěr letní zahradní party s přáteli? Přece grilovaný ananas!

Zobrazit více