Neděle 13. června 2021, svátek má Antonín
  • schránka
  • Přihlásit Můj účet
  • Neděle 13. června 2021 Antonín

Sběr pupenů připomíná kvůli vrtkavému počasí únikovou hru, říká bylinkářka

  17:02
Zaměstnanci sokolovské bylinkářské firmy Serafin mají v těchto dnech napilno. Právě se nalévají pupeny vybraných stromů a keřů, které je třeba v pravou chvíli nasbírat a získat z nich cenné léčivé látky. Zakladatelka firmy Aneta Benediktová vyrábí z regionálních surovin bylinné čaje, kapsle a tinktury už dvacet let a potvrzuje, že letos bylo čekání na tu pravou chvíli pro sběr pupenů obzvlášť dlouhé.

Na sběr pupenů borůvky černé vyrazil tým sokolovské firmy Serafin – byliny do lesa mezi Krajkovou a Studencem. Z pupenů budou vyrábět tinkturu pro gemmoterapii. | foto: Václav Šlauf, MAFRA

„Příroda je abnormálně zpožděná. Loni touto dobou už jsme měli všechno nasbírané, letos jsme sotva v polovině,“ potvrzuje bylinkářka. „Rozdíly teplot jsou navíc dost extrémní, ze dne na den vyskočí teplota z pěti stupňů na pětadvacet, takže mi to tak trochu připomíná únikovou hru. S kolegy se narychlo svoláváme, kam a kdy vyrazit, abychom v pravý čas sběr stihli. Stejné to bylo i teď s borůvkou.“ 

Po teplém víkendu vyrazili pro její pupeny sběrači na lokalitu Krajková v Krušných horách hned zkraje týdne.

„Po těch letech už mi stačí, když se na nalitý pupen jen podívám a hned vím, že už je jeho čas. Ideálně se pak musí ještě počkat, až vyleze na chvíli sluníčko, o to větší má pak pupen sílu. To se nám nakonec podařilo,“ usmívá se Aneta Benediktová. 

Z čerstvě nasbíraných pupenů borůvky poté firma připraví tinkturu, která podporuje funkce očí, ale také snižuje hladinu krevního cukru.

Přírodu neničíme, jsme opatrní

Přírodní bylinná léčba formou kapek vyrobených z pupenů, poupat a mladých výhonků se nazývá gemmoterapie a patří mezi nejúčinnější. „Pupeny či poupata totiž obsahují velké množství dobře vstřebatelných minerálů, vitaminů, enzymů a stopových prvků,“ vysvětluje bylinkářka. 

I když jde o poměrně mladý obor, popsaný ve vědeckých publikacích až v polovině 50. let minulého století, lidé tinktury ze zárodečných buněk rostlin používali podle Anety Benediktové už odpradávna. 

„Dodnes se v leckterých rodinách dědí tradiční recept na posílení imunity, kdy se nasbírají pupeny černého rybízu a naloží se do alkoholu. Extrakt se pak preventivně užívá proti zánětům,“ vypráví. 

Sama pěstuje na několika zahradách v regionu pro sběr poupat také měsíček nebo lichořeřišnici. „Tinktura z jejích poupat dobře zabírá na problémy s močovými cestami,“ vysvětluje Benediktová.

Do vybraných lokalit v Krušných horách pak lidé z firmy Serafin vyrážejí posledních dvacet let nasbírat nejen pupeny borůvky, ale také třeba modřínu, topolu, kaštanu nebo ořešáku. 

„U každého druhu máme vytipovaná místa, kde se vybranému stromu, rostlině nebo keři dobře daří a je zároveň daleko od silnice. Těch míst musíme mít hned několik, protože trvalým sběrem bychom strom nebo keř mohli zničit. Pokaždé tak na jaře sbíráme někde jinde,“ upřesňuje bylinkářka. 

Sběrači si zároveň vedou přesné záznamy o tom, kdy a kde sběr probíhá, a to se zaznamenává i na etikety tinktur samotných. „Strom také nikdy neotrháme zdaleka celý, sebereme sotva jedno až dvě procenta všech jeho pupenů,“ upozorňuje bylinkářka.

Originální tinktury, které firma už tradičně nabízí, pocházejí téměř ze sta procent právě a jen z regionu, nejčastěji z okolí Slavkovského lesa. Na jedné ze svých zahrad u Mariánských Lázní pak firma pěstuje i byliny, které se v kraji přirozeně nevyskytují, ale pro přípravu bylinných směsí je Aneta Benediktová potřebuje. 

„Patří mezi ně třeba celík zlatobýl, bylina, která už téměř vyhynula. Je to ale základní léčivka na problémy s ledvinami, takže se bez ní neobejde žádný poctivý ledvinový čaj,“ doplňuje bylinkářka.

  • Nejčtenější

Testy a roušky lze někde zrušit už teď, míní odborníci. Podívejte se kde

V okresech s příznivou epidemickou situací je podle Mezioborové skupiny pro epidemické situace (MeSES) možné ve třídách...

Markéta a flink? Ať si to každý zkusí sám, říká maminka Vondroušové

Premium Byl červnový pátek, asi čtyři hodiny odpoledne, a Jindřiška Anderlová v Sokolově četla zprávu od dcery z Paříže. Stálo...

Od neděle se Plzeň dočká přímého vlakového spojení s Karlovými Vary

Přímým autobusovým spojům mezi Plzní a Karlovými Vary začnou od neděle 13. června konkurovat vlaky. Mezi krajskými...

Zloději zničili měděnou sochu anděla z karlovarské rodinné hrobky Puppů

Policisté vypátrali dvojici mužů, kteří se v lese nedaleko silnice pokoušeli rozřezat měděnou sochu anděla z rodinné...

{NADPIS reklamního článku dlouhý přes dva řádky}

{POPISEK reklamního článku, také dlouhý přes dva a možná dokonce až tři řádky, končící na tři tečky...}

Ašskému fotografovi se podařil vzácný úlovek, zachytil liščata při hře

Vidět v přírodě lišku se nepodaří každému. Ostražitá a plachá šelmička si dává velký pozor a setkání s člověkem se za...

Sledujeme začátek rituální sebevraždy lidstva, říká Čech s nejvyšším IQ

Premium Oficiálně se považuje za nejchytřejšího Čecha. Jako robot ale nepůsobí. Při osobním setkání je Karel Kostka, vzděláním...

Upřímnost fotbalové antihvězdy. Souček o tetování, rasismu i vyjídání ledničky

Premium Říká o sobě, že je obyčejný kluk z Brodu. Přitom si ho už stihla zamilovat fotbalová Anglie a Česko na něj spoléhá: na...

O antikoncepci už není takový zájem. Párový sex upadá, míní gynekolog

Premium „Všichni strašili, že bude upadat mravnost a ženy budou mít z dlouhodobého užívání pilulek zhoubná onemocnění jater....

  • Další z rubriky

Než lidé spatří letité krovy Vildštejna, musí střecha projít opravou

Zajímavou novinku odhalily výzkumy dřevěných konstrukcí na hradě Vildštejn ve Skalné na Chebsku. Odborníci na základě...

Dva ze tří testů jsou pozitivní na protilátky, říká karlovarská lékařka

Kdo má podezření na prodělání nákazy covid-19 s minimálními nebo žádnými příznaky, může se nechat otestovat. V...

V nouzi se už ocitají i úplné rodiny. Říct o pomoc si často neumějí

Počet žen, které nemají z čeho svým dětem koupit boty nebo jídlo, vzrostl v kraji během roku s covidem téměř o...

Od neděle se Plzeň dočká přímého vlakového spojení s Karlovými Vary

Přímým autobusovým spojům mezi Plzní a Karlovými Vary začnou od neděle 13. června konkurovat vlaky. Mezi krajskými...

Manželka majitele Alzy promluvila o fungování firmy, se Zavoralem se rozvádí

Majitel tuzemského internetového gigantu Alza.cz Aleš Zavoral patří se svým jměním mezi nejbohatší Čechy. Na rozdíl od...

Sledujeme začátek rituální sebevraždy lidstva, říká Čech s nejvyšším IQ

Premium Oficiálně se považuje za nejchytřejšího Čecha. Jako robot ale nepůsobí. Při osobním setkání je Karel Kostka, vzděláním...

Datově neomezený tarif nebyl nikdy tak levný. Co na to konkurence?

Datově neomezené tarify mají v nabídce všichni tuzemští mobilní operátoři, avšak ve srovnání s běžnými tarify s...

Moderátor Aleš Cibulka skončil na jednotce intenzivní péče

Čtyřiačtyřicetiletý Aleš Cibulka měl v sobotu v rozhlasovém pořadu Tobogan dělat narozeninový rozhovor s herečkou Marií...

Mladí by chtěli do penze v 60 letech. Mají jasno, jaký důchod jim postačí

Generace narozená po roce 1971 bude podle současných pravidel odcházet do penze v 65 letech. A to jak ženy, tak i muži....