4. Troubu předehřejeme na 170 oC a perníčky pečeme asi 10 minut. V malé misce rozšleháme žloutek s trochou vody. Hotové perníčky ihned po vytažení z trouby potřeme žloutkem, aby se pěkně leskly. Necháme je vychladnout.
5. Moučkový cukr několikrát prosijeme do misky (aby se netvořily hrudky), přimícháme bílek a citronovou šťávu. Utřeme bílou hustou a lesklou polevu. Z pečicího papíru vyrobíme kornoutek, do kterého dáme polevu. Perníčky zdobíme dle fantazie. Po ozdobení necháme polevu na perníčcích zaschnout.
Doba přípravy 80 (bez odležení a chladnutí) minut.
1 porce obsahuje 176 kJ/42 kcal
Počet porcí/kusů 40
