Ingredience 500 g bílého smetanového jogurtu |
1. Jogurt smícháme se zakysanou smetanou a medem. Smetanu vyšleháme v pevnou šlehačku a lehce vmícháme do směsi.
2. Espreso promícháme s rumem a skořicí. Postupně do něj namáčíme piškoty a střídavě s krémem je vrstvíme do misky nebo velkého poháru.
3. Menší část krému naplníme do cukrářského sáčku s hladkou trubičkou. Navrch poháru nastříkáme pusinky a necháme ho odležet v chladničce alespoň 180 minut. Před podáváním posypeme povrch skořicí.