Vánoční večírky totiž představují zvýšené riziko. Podle průzkumů přibereme už dva z průměrných tří vánočních kilogramů ještě dřív, než svátky vůbec propuknou! Předvánoční firemní akce na tom mají u mnoha lidí velký podíl – svou podstatou. Ve společnosti uvolněně se bavících lidí, z nichž alespoň dva známe, máme (jak praví vědecké výzkumy) tendenci sníst o třicet až padesát procent více jídla. Mlsání je zkrátka nakažlivé! Zachráníte se buď vlastní železnou vůlí – ale pak se připravte na nežádoucí pozornost kolegů, když nebudete jíst ani pít – nebo dodržením následující pětice pravidel.
1. Nebuďte pasivní
Jestliže je to jen trochu možné, navrhněte letos večírek s pestřejším programem, než je posedávání v pronajaté restauraci. Zkuste přemluvit kolegy k nějaké fyzické aktivitě. Co třeba bowling? Za minutu bowlingu spálíte sedm kilokalorií! Nechce se jim? Dámy touží předvést večerní šaty. Tak dobrá – nezkusí alespoň karaoke? Protože při karaoke vydáváte přibližně stejnou energii jako při bowlingu. Na vánočním večírku se chopte každé příležitosti tančit a po návratu domů se snažte neodbýt procházku se psem. Shoďte střevíčky a hurá na noční pochod – spálíte až 360 kcal a rozhýbáte trávení. Jestli se sama bojíte, možná by vás doprovodil ten přitažlivý kolega z vedlejšího oddělení...
2. Nechoďte tam hladová
Domnívat se, že když nebudete celý den pořádně jíst, můžete si večer dopřát víc lahůdek z lákavého rautu, je to nejhorší, co můžete pro svou linii udělat. Jednak v návalu vlčího hladu spořádáte mnohem víc jídla, než jste původně měla v plánu. Ale navíc hladem vystresované tělo z něj energii preventivně ihned uloží do tuků. Jak má vědět, že nenastávají horší časy? Jestliže vás čeká večírek, stravujte se průběžně během dne a nezanedbávejte pitný režim. Lépe pak večer snesete i alkohol.
3. Pozor na alkohol
Když už jsme u něj... Alkohol obsahuje velké množství kalorií. Je třeba to mít na paměti, pokud se do stejných šatů chcete v pohodě vejít i na silvestrovském večírku. Z hlediska energetické vydatnosti jsou největším rizikem míchané koktejly, do kterých se přidávají různé sladké likéry, cukr, šťávy apod. Likéry mimochodem znamenají samy o sobě kalorickou bombu stejně jako například cukrem doslova naládovaný koňak. Držte se vinného střiku, případně suchého bílého nebo červeného vína. Ideální by byly čtyři deci, ale... Jsou přece Vánoce!
Náš tip: Zlaté pravidlo zní – na každé deci alkoholu sklenici vody.
4. Vlastní protitah
Nejste si jistá, co bude na bufetu za občerstvení? Přineste si svoje. Samo-zřejmě ho nemůžete uzobávat někde potají a hlídat tác jako ostříž pro vlastní potřeby. Naopak. Udělejte ze svého protitahu přednost. Budete za hvězdu, když dáte do placu vlastní jednohubky s dietní pomazánkou (to nemusí nikdo vědět, že je dietní). Okamžitě
získáte výhodu, protože přesně víte, co jíte.
Recept:
Dietní pomazánka na jednohubky
Ingredience: 1 syrová mrkev, 1 syrového celeru, 5 dkg citronu bez kůry, 1 balení krabích tyčinek, 4 lžíce bílého jogurtu, 4 lžíce odtučněné majonézy.
Vše smícháme v mixeru na nejnižší otáčky, mažeme na celozrnné pečivo. Můžeme ozdobit zelenými olivami.
5. Strategický plán
Je dobré vědět, jak v takovém prostředí, jakým je vánoční večírek, funguje podvědomí. Už pod mírným vlivem alkoholu lidé co do konzumace potravin ztrácejí zábrany. Statisticky nejčastěji sahají po oříšcích nebo chipsech, tedy kaloricky nejnáročnějších potravinách. Téměř třetina lidí není schopna druhý den vyjmenovat, co všechno snědla – byť třeba byli střízliví nebo jen mírně pod vlivem. Důvod je jediný. Nepřemýšlíme, co jíme. Zvolte úplně jinou strategii: Soustřeďte se.
? Jídlo si dávejte na malý talíř.
? Hlavní teplé jídlo zkonzumujte pouze jedno.
? Na první pohled by na talíři nemělo být nic mastného. Využijte šance dát si např. rybu.
? Veškeré přídavky už by měly být pouze zelenina (lépe posypaná například balkánským sýrem kvůli vyrovnání glykemického indexu).
? Obezřetně s cukrovím. Jeden kousek má až 300 kJ, ale některé s krémem nebo alkoholem až 1 000 kJ!
