Diskuze

Nenechte se podvést a koření kupujte vcelku, radí expertka na potraviny

Nejen med a víno, často se se šidí také koření a ryby. „Podvádí se hlavně u mletého koření,“ říká auditorka bezpečnosti potravin Leona Petrová, která ověřovala kvalitu surovin pro potravinářské firmy. Narazila třeba na případ, kdy byl bobkový list ze třetiny šizený mletými listy ořešáku.
Litujeme, ale tato diskuse byla uzavřena a již do ní nelze vkládat nové příspěvky.
Děkujeme za pochopení.
MD

Pravda. Po zkušenostech si již míchám směsi koření sám. A také pěstuju. Např. "Kajenský pepř" je neuvěřitelný rozdíl kupovaný mletý a když si je doma vypěstuju a nadrtím sám. To samé koriandr. Perfekt je také nadrtit česnek, usušit v troubě a znovu nadrtit na prášek - perfektní chuť a aroma. To samé cibule. Dále směsi na gril míchám téměř bez soli a všichni si u mě velmi pochutnají.... S kořením si doma v kuchyni dost vyhraju...

1 0
možnosti
FK

Mletý bobkový list? To se někde prodává?

0 0
možnosti
SS

UZ DOST s tim sizenim cehokoli !!!!

0 0
možnosti
TN

Zrovna u těch pytlíčků s kořením by člověk čekal, že přirážka ve stovkách % bude výrobcům stačit a oni to stejně ještě budou falšovat... a to nemluvíme o směskách, kde je to víceméně prodej předražené soli a k tomu něco málo přidáno...

0 0
možnosti
VK

Vzpomínám na dobu (cca 5 let zpátky), kdy jsem sháněl glutaman sodný. Skoro všichni prodejci koření a kořenících směsí se mne zeptali: "Chcete to fakturovat jako sladkou papriku?"

0 0
možnosti
VK

Po zkušenosti s pepřem Dle Gusta z Terna musím s paní stoprocentně souhlasit, je snad řízlej popelem. Paradoxně vyjde levněji dražší protože prostě víc okoření než ty levné humusy

0 0
možnosti
JS

J52a92n 81S63p29u85r90e70k

17. 3. 2019 13:08

A pak se divme, proč je legislativa tak složitá a regulace na každou blbost. Kde je skulina, tu šmejdi využijí k podvedení a obelhání spotřebitele.

0 0
možnosti
OU
Uživatel požádal o vymazání
0 0
možnosti
ZV

Ty se podvést určitě nenecháš ;-D

0 0
možnosti
JS

Zřejmě kontroly a represe na tyto podvody nejsou dostatečné, když se to stále firmám u nás působícím vyplatí a je to rozšířené v tak velké míře.

0 0
možnosti