Kontrolu v Česku provádí společně Státní veterinární správa (SVS) a Státní zemědělská a potravinářská inspekce (SZPI).
"V současnosti probíhá jedna z intenzivnějších částí kontroly. Je zaměřená především na drůbeží maso," oznámil televizi mluvčí SZPI Pavel Kopřiva. SZPI v rámci akce, která bude pokračovat ještě v příštích dvou týdnech, prověřuje maso v obchodech a SVS má na starosti dovozce a výrobce.
"Takovéto mimořádné akce se provádějí na základě analýzy rizika. V tomto případě vycházíme ze zkušeností za posledního půl roku, kdy jsme například v některých produktech zjistili nepovolená antibiotika," řekl mluvčí SVS Josef Duben.
Polské potraviny provází v poslední době řada skandálů, kterou loni v únoru zahájila aféra, kdy některé firmy prodávaly technickou sůl označenou jako jedlou výrobcům uzenin, zpracovatelům ryb, mlékárnám a pekárnám (více čtěte zde). Naposledy média informovala právě o údajném nedovoleném podávání zakázaných antibiotik v polských chovech (více zde).
