Premium

Získejte všechny články
jen za 89 Kč/měsíc

KFC expanduje do menších měst, více investuje do digitalizace a udržitelnosti

  12:18
Americký řetězec rychlého občerstvení KFC překročil hranice velkých měst a expanduje do menších měst. V loňském roce otevřel devět nových provozů například v Mostě, Liberci, Litoměřicích, Berouně či Strakonicích. V letošním roce plánuje KFC rozšířit síť restaurací v podobném tempu jako v uplynulém roce. Také více investuje do digitálních inovací.

Pobočka KFC na Vítězném náměstí v Praze (20. března 2024) | foto: Veronika Bělohlávková, iDNES.cz

V minulém roce obsloužil řetězec 25 milionů zákazníků a letos počítá zhruba s devítiprocentním nárůstem na číslo téměř 28 milionů zákazníků. „Nejčastěji si pochutnávají na tortillových produktech, čtvrtinu všech prodejů tvoří Twistery a Qurrita, dvacetiprocentní podíly tvoří také ikonické kyblíky s různými kombinacemi kuřete,“ říká Ivana Makalová Dlouhá, ředitelka KFC pro Českou republiku a Rakousko.

„Kuřecí maso nám dodávají prověření dodavatelé. V současné době máme dva, a to drůbežářské závody Klatovy a Vodňany,“ říká ředitelka KFC.

Smažené kuře mezi paneláky. KFC míří do České Lípy, místním není po chuti

KFC nenabízí pouze kuřecí kousky nebo tortilly, ale v nabídce se objevují také sýrové těstoviny či rýže. Jiné masové alternativy řetězec, na rozdíl od konkurence, nabízet neplánuje, naopak by se rád vrátil k hitům z minulých kampaní.

Objednávky u pultu i přes kiosky

KFC také nyní více investuje do digitálních inovací. Příkladem jsou samoobslužné kiosky, přes které v minulém roce prošlo téměř polovina (45 procent) objednávek. Ty jsou nyní ve všech pobočkách kromě jedné, kde budou doplněny letos. Největší průměrný počet transakcí na kioscích jsou podle ředitelky v Kaprově ulici v Praze, Devět Křížů a Loket na D1 a také pobočka v Jihlavě.

Pro zákazníky, kteří preferují tradiční způsob objednání jsou k dispozici klasické pokladny, které v minulém roce odbavily 47 procent objednávek.

Až oči přecházejí. Jak vypadá jídlo z fast foodů na fotkách a v realitě

Zavedenou službou je také KFC Rozvoz, přes který loni prošlo přibližně osm procent objednávek. Řetězec rozvoz nabízí v 110 restauracích rychlého občerstvení.

První restauraci řetězec otevřel před třiceti lety a letos jich má v Česku již 127 restaurací ve čtyřiceti českých městech. Nyní se intenzivně věnuje udržitelnosti. „Dřevěné příbory, brčka a papírové tašky se nedávají k objednávkám automaticky, ale pouze na vyžádaní,“ říká ředitelka KFC.

Podle ní se podařilo na pobočkách snížit spotřebu brček o 12 procent a kelímků o 13 procent. U samoobslužných kiosků si řada zákazníků vybírá možnost nákupu bez tištěné účtenky a měsíčně v průměru ušetří 45 kilometrů papírové pásky.

Řetězec otevřel v New Yorku restauraci, vejde se do ní jeden host

  • Nejčtenější

Astronomická pokuta. Rusko žádá po Googlu už 2,1 kvintiliardy dolarů

Rusko požaduje po americké společnosti Google uhrazení rekordní pokuty v souvislosti s blokací několika youtubových kanálů. Částka momentálně dosahuje na těžko představitelných 2,1 kvintiliardy...

30. října 2024  15:27

Co s miliony litrů závadné kokakoly? Likvidaci ztěžují cukr i kyselina fosforečná

Společnost Coca-Cola HBC Rakousko začala v posledních dnech stahovat z trhu zhruba 28 milionů půllitrových PET láhví s limonádami značek Sprite, Fanta, Mezzomix a Coca-Cola. Na vině jsou obavy ze...

4. listopadu 2024  9:50

Máslo nad zlato. Ruská ekonomika se přehřívá, Putin dál přikládá pod kotel

Ruská ekonomika sice na papíře prospívá, za pěknými statistikami se ovšem čím dál víc objevují praskliny. Ceny v obchodech raketově rostou, což se naposledy projevilo především u másla. Centrální...

1. listopadu 2024  18:06

Hlavní nádraží chátrá a teče do něj. Opravu haly ale brzdí vleklé tahanice

Diskuse o vhodnosti nové podoby hlavního nádraží na řadu měsíců upozadila fakt, že do odbavovací haly pražského hlavního nádraží dlouhodobě zatéká a je ve velmi špatném technickém stavu. Poté, co...

4. listopadu 2024

Být drahý nestačí. Západní luxus v Číně dostává šach mat, ani výhled není lepší

Západní značky vyrábějící luxusní zboží momentálně narážejí na čínském trhu na tvrdou realitu. Po rychlém a nečekaném poklesu výdajů zákazníků počítají prodejní ztráty po milionech. Ani výhledy do...

4. listopadu 2024

Německá vláda se otřásá. Ministr chce snížit daně a omezit klimatické cíle

Na německé politické scéně to vře. Spolkový ministr financí Christian Lindner přišel s plánem na řešení současné neblahé hospodářské situace. Hovoří o citelném snížení daní a o značném omezení...

5. listopadu 2024  14:01

V inovacích vedou platby. Nejzaostalejší je zdravotnictví, ukázal průzkum

Nejdál je Česko v inovacích bezhotovostního placení, nejhůř na tom je naopak oblast zdravotnictví. Vyplývá to z průzkumu Index inovací, který představili zástupci společností ČSOB a Mastercard....

5. listopadu 2024  11:04

VIDEO: Řetězec otevřel v New Yorku restauraci, vejde se do ní jeden host

Americký fastfoodový řetězec Pizza Hut se momentálně potýká s poklesem prodejů, změnou zákaznických preferencí i slábnoucí loajalitou zákazníků. Přišel proto s časově omezeným konceptem restaurace...

5. listopadu 2024  10:13

Zdravotnictví se musí změnit. Jinak hrozí zhoršení péče, míní odborníci

Nenastanou-li v systému českého zdravotnictví změny, může být omezena dostupnost zdravotnictví péče, zejména pro zranitelnější skupiny obyvatel. Na tiskové konferenci Hospodářské komory ČR to uvedl...

5. listopadu 2024

Akční letáky
Akční letáky

Všechny akční letáky na jednom místě!

Babišová řekla ano Bartošovi. Je skvělý, že dokáže měnit názory, pochvaluje si

I když ho seriál Devadesátky vynesl na výsluní, jeho současnou televizní reprízu Kryštof Bartoš nesleduje. „Viděl jsem...

Astronomická pokuta. Rusko žádá po Googlu už 2,1 kvintiliardy dolarů

Rusko požaduje po americké společnosti Google uhrazení rekordní pokuty v souvislosti s blokací několika youtubových...

Petra Bučková se svlékla v seriálu Sex O’Clock. Prsa už někdy viděl každý, říká

Petra Bučková a její herecký kolega Václav Vašák se společně odvázali ve vášnivé scéně prvního dílu druhé řady seriálu...

Exmanželka Seana Penna se ukázala nahá v intimních scénách nového seriálu

Australská herečka Leila George (32) překvapila diváky seriálu Dokonalý cizinec, když se zde v několika intimních...

Herečka Timková ze seriálu Jedna rodina žije s přítelem na Malé Straně

Herečka Monika Timková s přítelem, bývalým hokejovým útočníkem, Danielem Přibylem vlastní byt na Malé Straně. Interiér...