Zatímco těsně po vzniku samostatné republiky žilo v Česku kolem 2,51 milionu kusů skotu, na přelomu tisíciletí už jen 1,57 milionu. Dalších dvacet let se počty krav, býků a telat pohybovaly kolem 1,4 milionu kusů, stejně jako loni. Větší už stáda nebudou.
Poptávka po hovězím mase se podle chovatelů snižuje, někteří již s redukcí stád začali. Mají totiž obavy, aby se z chovů nestal neudržitelný ekonomický problém jako v případě vepřového masa. Na každém pašíkovi farmáři v současnosti tratí zhruba tisíc korun.
Růst ceny energií a nakupovaných krmiv je jednou z mnoha nepříjemností. V podniku ZOPOS z Rychnovska loni vzrostly náklady na krmiva o 30 až 50 procent, na pohonné hmoty o polovinu, ceny plynu pak o více než 300 procent a cena silové energie více než trojnásobně.
Podle spolumajitele firmy Zbyňka Myšáka podnik omezil chovy prasat a kvůli obavám z nárůstu cen krmiv směřuje k ukončení produkce hovězího masa. Pokračovat chce jen s výrobou mléka.
Dočtěte tento exkluzivní článek s předplatným iDNES Premium
