Pečení bez připálených plechů

aktualizováno 
-
Chystáte se na poslední chvíli péci vánoční cukroví a ještě máte v paměti lopotnou dřinu, která vás vloni čekala při mytí připáleného plechu s poslední várkou vanilkových rohlíčků? Pokud se chcete takovým vzpomínkám vyhnout, zkuste si pořídit plech se speciálním smaltem s označením PerfectClean s extrémně hladkým povrchem, na němž nelze nic připálit. Patentovaná novinka, která se dříve využívala jen na vnitřní úpravu pečicích trub a jejich vnitřní vybavení, jako jsou pečicí rošty a postranní mřížky, se totiž začala používat už i na pečicí plechy nebo misky na pizzu. Aby bylo učiněno zdravé výživě zadost, používá se pro vaření a smažení nádobí s úpravou dovolující smažit s minimem tuku, případně zcela bez něj. Povrchová nepřilnavá úprava je zpravidla výsledkem použití Teflonu. Tento materiál - polytetrafluoretylen - byl svého času zapsán do Guinnessovy knihy rekordů jako nejhladší materiál. Má ovšem jednu chybu - vyžaduje jemné zacházení a nesmí se na něj s běžnými kovovými vidličkami (dnes už sice existují speciální "obracečky", jenže jejich cena je kolem tisícovky). Pánve s Teflonem nelze mýt ani abrazivními mycími prostředky,vadí mu dokonce i čisticí houbičky na nádobí. Až na jednu, která je dokonce patentově chráněná. Tuto novinku vynalezl bývalý atomový fyzik, který pozoroval doma manželku, jak myje nádobí a "napečené" kousky seškrabuje nehtem. A tak vymyslel materiál na bázi "nehtů", tedy takový, který odstraňuje nečistoty, ale neškrábe. Tím je pokryta jedna strana mycí houby se značkou Vileda. Výrobce Teflonu - firma DuPont - ji vyzkoušela a potvrzuje,že novinka je vhodná i na nádobí s teflonovou úpravou.

Autor:

Nejčtenější

Postavili si skvělou dřevostavbu s jezírkem. Topí elektrickými fóliemi

Koupací jezírko plánují dokončit letos. Je dostatečně velké a doplněné...

Občas je dobré nenechat se svést stereotypy. Na opačném konci pozemku (tedy ne u cesty jako sousedé) možná budete mít...

Ze starého bytu vytvořili skvělý interiér s příjemnou atmosférou

Také v kuchyni použili architekti „obnažené“ cihly. Industriální prvek sem...

Pro ateliér Seman architekti se stala hodně velkou výzvou proměna staršího bytu na moderní prostor s industriálními...

Prázdné domy lákají. Touha po levné senzaci může být pro urbex smrtelná

Pokud místo projde demolicí, fotky fanoušků urbexu obvykle zůstávají jedinou...

Znáte ten pocit, když začne pracovat adrenalin? Tepny přepravují okysličenou krev rychleji, oči i uši pracují na...

Rodina vsadila na praktické nápady, v domě se dá konečně dýchat

Pohled na dům ze zahrady: dvoupatrová skleněná přístavba má ocelovou...

Řadovka v newyorském Brooklynu z konce 19. století dlouho čekala na rekonstrukci. Čtyřčlenná rodina s mladou...

Kvůli zařizování bytu změnila majitelka zaměstnání. Dělá, co ji baví

Šedou zaoblenou pohovku v retro stylu ladící s křesílkem pomohla mladé dvojici...

Když máte štěstí a získáte možnost pracovat v oblíbeném obchodě, ovlivní to i váš domov. Tak jako se to stalo v případě...

Další z rubriky

Zlatý důl. Bouda bez záchodu a elektřiny je na prodej za 8,7 milionu

V anglickém Dorsetu jsou pozemky hodně předražené a je vlastně jedno, co na...

V anglickém Dorsetu jsou pozemky hodně předražené a je vlastně jedno, co na nich stojí. Nyní je na prodej plážový domek...

Nej rodinný hotel Evropy má 8 pokojů a stojí uprostřed Hostýnských vrchů

Hotel Villa Memories stojí uprostřed Hostýnkých vrchů.

Afrikou inspirované útočiště v srdci moravského venkova. Tak pořadatelé soutěže Boutique Hotel Awards charakterizují...

Kvůli zařizování bytu změnila majitelka zaměstnání. Dělá, co ji baví

Šedou zaoblenou pohovku v retro stylu ladící s křesílkem pomohla mladé dvojici...

Když máte štěstí a získáte možnost pracovat v oblíbeném obchodě, ovlivní to i váš domov. Tak jako se to stalo v případě...

Najdete na iDNES.cz