Neděle 28. listopadu 2021, svátek má René
  • schránka
  • Přihlásit Můj účet
  • Neděle 28. listopadu 2021 René

Budějovice mají štěstí. Z nevábného stánku nad kanálem je fajn Paluba

V českobudějovické restauraci budete pokaždé nad vodou. Atypická stavba s nevšedním interiérem totiž stojí na dřevěné desce položené přímo přes vodní kanál, který teče okolo bývalých městských hradeb.

Podoba restaurace je kompromisem, vyvíjela se postupně a ve spolupráci s památkáři. | foto: www.restauracepaluba.cz,instagram zuzananovotna_home_decor

Ve středověku navazovala Vltava po soutoku s Malší na opevnění města u Železné panny, ze slepého ramene vznikla dnešní Mlýnská stoka. „Nad ní bývala terasa se stánkem a občerstvením. Dost oblíbená, vzpomínal na ni i můj otec. Technicky ale už dlouho přesluhovala,“ říká interiérová designérka Zuzana Novotná, spoluautorka a spolumajitelka současné restaurace, která stánek před necelými třemi roky nahradila. 

Největší práci dalo podle ní prosadit nový záměr. Podoba restaurace je kompromisem, vyvíjela se postupně a ve spolupráci s památkáři. Například původně zamýšlenou dřevostavbu neschválili, konstrukce je kovová, na jednom z břehů zděná. 

V českobudějovické restauraci budete pokaždé nad vodou.

Objekt nad vodou byl pro jeho autory technickou výzvou – podařilo se vypořádat s otevřeným proskleným prostorem bez sloupů (které tam měly původně stát), vymyslet, jak velkou místnost izolovat a vytápět. Interiér, v němž se mísí barvy, design i kouzlo mnoha světových destinací, navrhla Zuzana Novotná v takzvaně eklektickém stylu. 

Návrhy vlastně nedělá. Má v hlavě představu, koncept, ale v průběhu je i mění. „Doplňky tu střídám podle ročních období. Snažím se, aby hosty neomrzely, aby se stále měli na co dívat. Je to taková hra a lidé si se mnou hrají. Už si zvykli na tu jinakost, ze začátku si ovšem nebyli jistí. Měřítkem je pro mě názor, že sice nevědí proč, ale že jim je na Palubě dobře. Píšu a věším tu básničky, citáty... Občas mi někdo odpoví nebo přidá své. Prostor nevnímám jen jako restauraci, ale jako galerii, jako oázu. Tak jsem si ji pro sebe nazvala,“ shrnuje autorka. 

Autoři:
  • Nejčtenější

Postavili si velmi zvláštní dům s nádherným výhledem do Labského údolí

Přáním Přemka byl malý dům, který by maximálně souzněl s krajinou Českého středohoří. A přestože jeho pozemek neměl...

Milují se, žijí v podkrovním 1+kk a touží po ložnici. Sen se jim splnil

Menší byt s krásnou terasou si nedávno pořídili Lenka s Davidem, mladý pár z Brna. Jenže po pár měsících zjistili, že...

Tři sta let starý kamenný dům se dočkal letní kuchyně i černého bazénu

Vinice, olivové háje a tři sta let starý kamenný dům s bazénem. K tomu prosluněná Provence. Tak taková destinace čekala...

Dům má spoustu prosklených stěn, přesto nabízí dokonalé soukromí

Soukromí patří k těm největším devizám bydlení. Architekt Pavel Lazarov dokázal navrhnout dům, který tuto potřebu zcela...

{NADPIS reklamního článku dlouhý přes dva řádky}

{POPISEK reklamního článku, také dlouhý přes dva a možná dokonce až tři řádky, končící na tři tečky...}

Poradna architekta: jak do bytu 1+kk dostat ložnici, pracovnu i kuchyň

I ve velké garsoniéře s kuchyňským koutem si člověk potřebuje najít klidné místo, „svůj“ kout. Pokud k tomu ještě...

ANALÝZA: Případ Kenosha. Média si napsala vlastní verzi

Premium Půlka Ameriky si udělala z Kylea Rittenhouse, jenž zastřelil dva lidi, vzorovou karikaturu bílého rasisty s puškou, a...

Pět nejčastějších chyb, které Češi dělají v penzijním spoření

Premium Ve starém „penzijku“ si na důchod spoří více než tři miliony Čechů a v nových fondech už přes 1,3 milionu lidí. Stát...

Strach se do lidí pouští jako jed. Horší než covid je hysterie, říká herec Dušek

Premium Je hercem, režisérem, scenáristou, moderátorem. Renesančního ducha zřejmě Jaroslav Dušek zdědil po svém rodu s modrou...

  • Další z rubriky

Popelnice u našeho domu přetékají, odpadky jsou všude. Co máme dělat?

Premium Bydlíme v nedávno postaveném bytovém domě, u kterého jsou postavené popelnice i ostatních domů. Kontejnery jsou věčně...

Dům, kde si užívali Frank Sinatra, ale i Robert Kennedy s Marylin Monroe

Dům v jižní Kalifornii, který dostal jméno Farralone, byl postavený pro Doru Hutchinsonovou, dědičku Chase Bank a...

Krb, gril i topení v jednom. Víte, jak zvolit správné vytápění chalupy?

Premium V chladnějších měsících nás teplo a atmosféra otevřeného ohně doslova magicky přitahuje. A když příjemné mihotání...

Tři sta let starý kamenný dům se dočkal letní kuchyně i černého bazénu

Vinice, olivové háje a tři sta let starý kamenný dům s bazénem. K tomu prosluněná Provence. Tak taková destinace čekala...

Neočkovaný herec Etzler je na kyslíku s oboustranným zápalem plic

Miroslav Etzler skončil s covidovou atakou a oboustranným zápalem plic v nemocnici. Své příznivce na sociálních sítích...

Světem se kvůli mutaci valí lavina výprodejů. Padají akcie, ropa i bitcoin

Kvůli nové mutaci koronaviru, která byla detekována v Jihoafrické republice, klesly v pátek asijské akcie nejvíce za...

Michal po mně skočil, popsala start intimního života zrzka z experimentu

Z šesti dvojic televizní Svatby na první pohled čeká rozhodnutí už jen tři páry. Jarda s Romanou spolu zůstali, vztah...

Často lidi vykolejíme, přiznávají manželé Černí. Oba nosí dámskou módu

Michaela a Vlastimil Černí se rádi oblékají podle vlastních pravidel a svými outfity boří společenské konvence. Manželé...

Jakub Vágner se oženil. S rybářkou Claudií si řekli ano na lodi

Populární rybář Jakub Vágner (39) se oženil. V sobotu po poledni si vzal svou německou přítelkyni Claudii, se kterou...