Většina obyvatel osmdesátimilionového státu Bihár jsou totiž velmi chudí zemědělci, žijící pouze ze své půdy. "Lidé v různých částech světa jedí ještěrky nebo psy. Tak proč ne krysy," řekl ministr sociálních věci Džítan Ram Mandži agentuře AP.
Krysy by přitom nebyly žádnou novinkou na jídelníčku mnoha lidí v Biháru. Mezi nejchudší obyvatele tam patří kasta Musahárů, jejímž tradičním úkolem ve společnosti bylo chytat tyto hlodavce. Musahárové také krysy pojídali společně s rýží a pšenicí, které vydolovali z krysích děr.
Tradice se však během několika desetiletí změnila a mnoho Musárů pod tlakem vyšších kast začalo považovat konzumování krys za nečisté. Mandží, který sám patří do stejné kasty, ovšem tvrdí, že tato zvířata jsou chutná a věří v obnovení jejich konzumace.
"Konzumace krys nejenže zabrání útokům hlodavců na rýžová pole, ale také zvýší naše zásoby rýže," doplnil podle ČTK jeden ze zástupců místní vlády Vidžaj Prakaš. Krysy podle indických úřadů pravidelně sežerou více než padesát procent všech obilovin i rýže, ať už na polích nebo ve skladech.
