Ingredience
Postup
- Kapustičky očistíme a povaříme v horké osolené vodě asi 7 minut. Poté je scedíme, zchladíme v ledové vodě a necháme okapat.
- Ve větším hrnci rozpustíme máslo, na kterém opečeme na kostičky pokrájenou slaninu. Přidáme kapustičky a pár minut společně opékáme.
- Přilijeme smetanu a necháme chvilku probublávat. Osolíme, opepříme a celý obsah přesuneme do pekáče.
- Vrch zasypeme rovnoměrně strouhankou smíchanou s parmazánem. Vložíme do vyhřáté trouby na 180 °C a pečeme 20–30 minut dozlatova.
