Ingredience
Postup
- Oddělíme žloutky od bílků. Žloutky ušleháme s cukrem. Bílky se špetkou soli vyšleháme do tuhého sněhu a střídavě do něj vmícháme mouku a vyšlehané žloutky.
- Těsto naplníme do cukrářského sáčku. Na plech vyložený pečicím papírem nastříkáme kolečka o průměru asi 5 cm.
- Sušenky pečeme při 120 °C asi 12-15 minut.