Pórková polévka s bramborami

nehodnoceno

Máte chuť na polévku? Uvařte si tento krém.

Stupeň obtížnosti

Střední

Vaření 40 min

Nutriční hodnoty

detailní informace

Ingredience

4 PORCE + −

Nutriční hodnoty pro jednu porci

žena muž

  • Kalorie

    207 KCal

    9 %

    9 %

  • Energie

    868 KJ

    9 %

    9 %

  • Sacharidy

    18,9 g

    21 %

    19 %

  • Vláknina

    2,6 g

    9 %

    9 %

  • Bílkoviny

    10,1 g

    16 %

    15 %

  • Tuky

    9,2 g

    14 %

    13 %

  • nasycené

    4,5 g

  • trans-mastné

    0,1 g

procenta vyjadřují denní dávku pro dospělou osobu

Postup

  1. Pórek důkladně očistíme, omyjeme a nakrájíme na kolečka. Brambory oloupeme, opláchneme a nakrájíme na kostky. Oloupanou cibuli nakrájíme na kostičky.
  2. V hrnci rozpustíme máslo a opečeme na něm nakrájenou cibulku dozlatova. Přidáme brambory a pórek. Krátce podusíme a zalijeme vývarem. Zeleninu uvaříme doměkka a necháme mírně zchladnout.
  3. Několik kousků brambor a pórku odložíme stranou a zbylou zeleninu s vývarem rozmixujeme. Rozmixovanou směs zalijeme mlékem, vložíme zpět kousky brambor a pórku a povaříme.
  4. Polévku dochutíme solí, muškátovým květem a citronovou šťávou. Na talíři dozdobíme polévku zakysanou smetanou a nasekanou zelenou petrželkou.

Kuchyňská kalkulačka

převod jednotek v kuchyni
Autor:

Podobné recepty

Mrkvová polévka s bramborovou kaší

Dokonale vychucená krémová polévka, která stojí za vyzkoušení.

Polévka ze žlutého hrachu s uzeným masem

Snadná polévka, která vás zasytí.

Vývar s vaječným svítkem

Uvařte na Valentýn polévku se srdíčky.

Tafelspitz s celestýnskými nudlemi

Zahřejte se v zimě teplou polévkou.

Poctivý hovězí vývar

Jste nemocní? Doplňte tekutiny a vitamíny poctivým vývarem.

Najdete na iDNES.cz

Auto

Garáž fotbalového boha Ronalda má cenu půl miliardy. Hvězdou je bugatti

Nejnovější akvizicí 39letého portugalského fotbalisty, jehož sbírka má hodnotu...

Hobby

Mravenci od vás rádi vypadnou, když zaútočíte na jejich citlivý čich

Nezabalené jídlo nebo zbytky, to je pro mravence úplný ráj. Cítí ho na dálku,...

Ekonomika

Číňané naletěli ruským podvodníkům. Zaplacené tisíce tun mědi nikdy neviděli

Areál společnosti Aurubis (4. července 2023)

Hobby

Domácí jahodový džem jako od babičky: jen ovoce, trochu cukru a citron

Pokud vás příprava domácích džemů baví, investujte do speciálního nerezového...

Nepřehlédněte