Ingredience
Postup
- Avokádo rozpůlíme, zbavíme pecky a vydloubneme lžící ze slupky. Rozmačkáme ho vidličkou. Pokapeme ho citronovou šťávou, osolíme a opepříme. Vmícháme nadrobno nakrájenou jarní cibulku.
- Tortilly krátce nahřejeme v mikrovlnce nebo na pánvi.
- Fazole slijeme, propláchneme a necháme okapat. Kuřecí maso nakrájíme na drobné kousky. Rajčátka překrájíme.
- Nahřáté tortilly lehce pomažeme avokádovým dipem. Rozložíme na ně špenátové listy, kuřecí maso, fazole a rajčátka a stočíme do válečků. Zabalíme je do potravinové fólie a necháme v chladu zatuhnout.
- Pak je z fólie vybalíme a překrájíme na špalíčky. Servírujeme se zbylým špenátem, rajčaty a avokádovým dipem, posypané rozdrcenou chilli papričkou.
