Kuřecí salát s avokádem
Pochutnejte si na luxusním salátu s kuřečím masem a avokádem.
Postup
- Maso dáme do misky, přidáme nastrouhanou kůru, nadrobno nakrájenou papričku, drcený česnek, 2 lžíce šťávy a 1 lžíci oleje. Osolíme, promícháme a necháme asi 20 minut marinovat.
- Mezitím uvaříme kukuřici v osolené vodě doměkka, poté ji vyndáme, osušíme, potřeme olejem a opečeme na grilu z každé strany asi 5 minut. Ostrým nožem z ní pak seřízneme zrnka.
- Maso ogrilujeme z obou stran, poté ho zakryjeme alobalem a necháme asi 5 minut odpočívat. Následně ho nakrájíme na plátky.
- Na zálivku prošleháme zbylou limetkovou šťávu se zbylým olejem a solí. Salát dáme do mísy, přidáme kukuřici, nakrájené avokádo a maso. Posypeme koriandrem, klíčky a přilijeme zálivku.
Zobrazit postup
Zobrazit ingredience
Nutriční hodnoty pro jednu porci
-
Kalorie
359 KCal
16 %
15 %
-
Energie
1503 KJ
16 %
15 %
-
Sacharidy
38,6 g
44 %
39 %
-
Vláknina
7,1 g
24 %
24 %
-
Bílkoviny
29,5 g
47 %
43 %
-
Tuky
9,7 g
15 %
14 %
-
nasycené
1,9 g
-
trans-mastné
0,0 g
procenta vyjadřují denní dávku pro dospělou osobu
Autor:
Kulinární studio MAFRA
