Kokosové lívance s jahodovou omáčkou
Milujete sladké snídaně? Pak vsaďte na tyto kokosové lívanečky s jahodovým přelivem. Není nad to začít den sladce.
Ingredience
Nutriční hodnoty pro jednu porci
-
Kalorie
117 KCal
5 %
5 %
-
Energie
489 KJ
5 %
5 %
-
Sacharidy
15,5 g
18 %
16 %
-
Vláknina
0,6 g
2 %
2 %
-
Bílkoviny
1,9 g
3 %
3 %
-
Tuky
5,2 g
8 %
7 %
-
nasycené
3,9 g
-
trans-mastné
0,0 g
procenta vyjadřují denní dávku pro dospělou osobu
Postup
- Kokosový olej rozpustíme a smícháme s vejcem a cukrem. Dobře prošleháme a vmícháme do mléka. Nakonec přisypeme prosátou mouku s kypřicím práškem. Hotové těsto necháme při pokojové teplotě asi 20 minut odležet.
- Očištěné jahody nakrájíme na kousky. 200 g jahod dáme do kastrůlku, podlijeme 100 ml, přidáme cukr a necháme rozvařit. Ve zbylé vodě rozmícháme pudinkový prášek a vlijeme do vroucí směsi. Za stálého míchání vaříme asi 2 minuty, odstavíme a přidáme zbylé jahody.
- Z těsta upečeme lívanečky na lívanečníku, který potíráme kokosovým olejem. Lívance dáme na talířky a přelijeme omáčkou. Ozdobíme zakysanou smetanou, posypeme skořicí a přidáme čerstvé jahody.
