Ingredience
Postup
- Fazole namočíme přes noc, vaříme v osolené vodě doměkka asi 70 minut, pak scedíme, rozmixujeme, necháme okapat a vychladnout.
- Oloupaný česnek nakrájíme na plátky. Orestujeme ho na 2 lžících oleje a necháme zchladnout. Fazole smícháme s česnekem, osolíme, opepříme a zahustíme hrachovou moukou. Vytvarujeme 4 placky.
- Na 5 lžících oleje pečeme burgery z každé strany 4 minuty.
- Hořčice smícháme s javorovým sirupem. Severské bulky rozpůlíme a nasucho pečeme v troubě asi 3 minuty.
- Rajčata nakrájíme na plátky. Bulky pomažeme omáčkou, přidáme list salátu, rajčata, opečené placky, plátek čedaru, klíčky a přiklopíme vrškem bulky.
