Ingredience

8 plátků toastového chleba

120 g másla

8 plátků slaniny

8 vajec

sůl a mletý černý pepř

bylinky na ozdobu


1. Toastový chléb jemně rozválíme válečkem na tenčí plátky. Každý plátek potřeme máslem.


2. Plechovou formu na muffiny vymažeme máslem. Formu vyložíme plátky chleba tak, aby strana potřená máslem byla dole. Dovnitř každého košíčku vložíme plátek slaniny a rozklepneme jedno vejce.


3. Košíčky pečeme v troubě předehřáté na 180 °C asi 10-15 minut dozlatova. Hotové košíčky necháme krátce zatuhnout. Pak je osolíme, opepříme a ozdobíme bylinkou.