Citronový cottage s ořechy a ovocem

| foto: Kulinární studio Bauer Media, Bauer Media

Ingredience

600 g sýra cottage

2 lžíce moučkového cukru

šťáva z 1 citronu

2 jablka

3 lžíce jader vlašských ořechů

2 lžíce rozinek

6 sušených meruněk

1 lžíce másla

bylinky na ozdobení

1. Sýr cottage dáme do mísy, osladíme ho, ochutíme citronovou šťávou a vymícháme hladký krém.

2. Jablka omyjeme, osušíme, rozčtvrtíme a vykrojíme jádřince. Dužinu nakrájíme na plátky, které pak pokapeme citronovou šťávou, aby nezhnědly.

3. Ořechy nasekáme nahrubo. Rozinky i meruňky opláchneme a necháme okapat. V pánvi rozpustíme máslo a rozinky s ořechy krátce orestujeme. Meruňky nakrájíme na kostičky.

4. Ochucený tvaroh rozdělíme do misek, poklademe ho jablky, posypeme ořechy, rozinkami a meruňkami. Ozdobíme bylinkami a podáváme.