Na jakých pravidlech je tato Američany tolik oblíbená dieta postavená? Hlavní myšlenkou je, abyste do svého jídelníčku zařadila dvanáct „super potravin“, které uspokojí veškeré požadavky vašeho těla na výživné látky, vitaminy i minerály. Každé jídlo, které budete jíst, by tak mělo být složeno alespoň ze dvou vhodných potravin z této „dvanáctky“. Pomocí těchto předepsaných surovin můžete uvařit stovky jídel, stačí jen troška fantazie, takže fádnost a nepestrost vašemu jídelníčku rozhodně nehrozí.
Prokázáno na mužích
Tato dieta byla ale kupodivu zpočátku ryze mužskou záležitostí. Její zakladatel David Zinczenko ji totiž původně navrhl pro muže. A dieta zaznamenala obrovský úspěch nejen u pánů, ale i u jejich manželek. David se proto rozhodl upravit její pravidla tak, aby byla stoprocentně účinná i pro něžné pohlaví. Ve zkratce je ABS dieta šestitýdenní dietní plán, jehož základním principem je zařadit do své každodenní stravy dvanáct potravin, jejichž výjimečnost je i vědecky dokázaná. Díky nim totiž můžete během této doby shodit až 10 kg a ještě se vám navíc vyrýsují svaly. Většina těchto potravin je součástí našeho běžného jídelníčku, ale ve spojení s ABS programem se z nich stanou „super potraviny“, díky kterým začnete hubnout.
Jako první se přebytečného tuku zbaví bříško, které u většiny ostatních diet zůstává beze změn. Ostatně jméno ABS dieta je odvozeno od názvu abdominálních svalů, které díky této dietě budou krásně viditelné. Je jen na vás, kolik času strávíte nad přípravou svého jídla, David ale doporučuje, abyste si vždy večer sestavila plán, kdy a co budete další den jíst. Dalším důležitým pravidlem je jíst šestkrát denně, tři hlavní jídla a tři svačiny, které byste si měla dát mezi hlavními jídly. Jíst byste tak měla zhruba po dvou hodinách. Pravidelné stravování je totiž klíčem ke krásné postavě, Zinczenko nazývá tuto svoji filozofii „energetickou rovnováhou“, která vychází ze studií americké státní univerzity v Georgii. Její výzkum prokázal, že nejlepším způsobem, jak redukovat nadbytečný tuk, je vypracovat si svaly, které vaše tělo potřebuje k tomu, aby spalovalo kalorie, které mu budete pravidelně dodávat. Je to tedy jednoduchá rovnice – čím více svalové hmoty máte, tím více vaše tělo pracuje.
„Zázračná“ dvanáctka
Až doteď jste marně přemýšlela, o jaké superpotraviny se jedná? Možná se budete divit, ale na první pohled na nich nic zázračného není, jejich moc objevíte až potom, co ABS dietu absolvujete a sama uvidíte změny. Patří sem vejce, mandle a jiné oříšky, fazole a ostatní luštěniny, odtučněné nebo nízkotučné mléčné výrobky, neslazené ovesné vločky, „bílé“ maso, burákové máslo, olivový olej, celozrnné pečivo a cereálie, syrovátka a maliny a ostatní bobulovité plody. Nejenže tyto suroviny nastartují tělo na rychlejší spalování energie, navíc vám ještě sníží krevní tlak a upevní vaše zdraví. Samozřejmě je potřeba, abyste si dávala pozor na nezdravé tuky, sladké a nepřejídala se.
Čím více surovin ze Zinczenkovy dvanáctky budete na přípravu jídla používat, tím zdravější pokrm bude a tím rychleji půjdou i nadbytečná kila dolů. Co si většina lidí na této dietě nejvíce pochvalovalo, byly smoothies, které si připravovali k snídani nebo jako sladkou svačinu. Smoothies budou ideální i pro vás! Jsou rychlé a jednoduché na přípravu, sladké jako dezert a zasytí vás. Navíc si je můžete připravit na stovky způsobů. Základem této ABS lahůdky je nízkotučné mléko a jogurt, zbytek už je jen na vás. Pochvalu si tato dieta zaslouží i za to, že se snaží předejít tomu, abyste ji porušili. Jedním z hlavních „ABS?zákonů” je, abyste si jednou týdně dala hlavní jídlo podle vaší chuti, bez ohledu na to, zda v sobě obsahuje ABS suroviny nebo ne.
„Tohle příležitostné vysoce kalorické jídlo bude vaše tělo brát jako výzvu a nakopne ho to k tomu, aby energii spotřebovávalo ještě rychleji,“ vysvětluje Zinczenko. O tom, že tato dieta jde bez problémů skloubit s každodenním životem, svědčí i vzkaz Američanky Lindy na dietním fóru: „Se čtyřmi malými dětmi, nejstaršímu je 6 let, které začínají zlobit v pět ráno a končí někdy před půlnocí, jsem ani nedoufala v to, že bych měla čas na to dodržovat nějakou dietu. Teď jsem ale během šesti týdnů shodila 12 kg, a mám zpátky postavu, kterou jsem se pyšnila před patnácti lety! ABS dieta je zkrátka ten nejrychlejší a nejjednodušší dietní plán, který jsem kdy vyzkoušela.“
A zdaleka není jediná, tuto dietu chválí i přední američtí výživoví odborníci, kteří se shodují na tom, že vyvážená a pestrá strava ve spojení s pohybem jsou tou nejpřirozenější cestou k tomu, jak se zbavit nadbytečných kil. Většina diet se podle nich pyšní různými hubnoucími triky a bláznivými pravidly, které většině lidí s nadváhou nepomáhají. Zinczenko tak vlastně podle nich nevymyslel novou dietní metodu, spíše jen lidem připomněl, jak by měl vypadat zdravý životní styl. Podle dietoložky Ivy Málkové ze Stop obezitě fungují ty diety, které vedou k energetické nerovnováze, tedy aby tělo spálilo více kalorií, než kolik jich přijme. A jak je na tom podle ní ABS dieta? „Tato dieta k energetické nerovnováze vede. Díky tomu, že vás přiměje zařazovat si pravidelně do svého jídelníčku dvanáct vhodných potravin, se vaše stravování stane zdravějším. Doporučované potraviny obsahují kvalitní bílkoviny, tuky a potraviny bohaté na vlákninu, takže dodají do těla potřebné živiny při nižší energii. Díky skladbě a pravidelnému stravovacímu režimu zůstává vyrovnaná hladina glykémie, takže člověk netrpí hladem a nenutí ho to jíst nadměrné porce.“
Důležitý je i pohyb
Zařadit dvanáct výživných potravin do svého jídelníčku není ale jediným principem této diety. Po dvou týdnech, kdy se začnete stravovat podle ABS, byste měla svému tělu poskytnout i trošku pohybu. Pomůže vám to jít s váhou rychleji dolů a stačí, abyste si třikrát týdně udělala půl hodinky času. Nemusíte chodit do fitness ani běhat kilometry, záleží jen na vás, co si vyberete. Můžete se jít projít se psem, zajít na jógu nebo si doma udělat pár cviků. Toto pravidlo je založeno na předpokladu, že posilováním svalů se zvyšuje činnost metabolismu, což následně pomůže tělu ve spalování tuků a tedy i v hubnutí. Navíc hezké tělo souvisí s dobře formovanou postavou, která je pevná. „Důraz na pohyb vede nejen k energetickému výdeji, ale k dobrému pocitu ze sebe sama, a tudíž je naděje, že se tak člověk bude chovat dlouhodobě,“ vysvětluje Iva Málková. Pro vás je důležité zařadit do svého jídelníčku dvanáct klíčových potravin, naučit se z nich připravovat zdravé pokrmy a k tomu se hýbat. Základem je zkrátka osvojit si principy zdravé výživy a udělat z diety zábavu a ne povinnost.
12 ABS potravin
› Mandle a jiné oříšky, které se jedí s neporušenou slupkou.
› Fazole a ostatní luštěniny.
› Špenát a ostatní zelená zelenina.
› Mléčné výrobky: odtučněné nebo nízkotučné mléko, jogurt, sýr, cottage sýr.
› Ovesné vločky, které se jedí neoslazené a neochucené.
› Vajíčka.
› Krůtí a jiná masa s dietními proteiny, jako je libový steak, kuře nebo ryba.
› Burákové máslo – pouze přírodní a bez obsahu cukru.
› Olivový olej.
› Celozrnné pečivo a cereálie.
› Extra proteinový prášek – syrovátka.
› Maliny a ostatní bobulovité plody.
