A,B Možná jste už něco slyšeli o výživě podle krevních skupin. Totiž rozlišovat, co jíst a nejíst podle vaší vlastní krevní skupiny, neznamená prý jen držet si správnou váhu, ale dodat vašemu tělu to, co potřebuje a ne to, s čím musí bojovat.
Jaké jsou potraviny vhodné pro Skupinu A: Potraviny rostlinného původu, možné je malé množství libového drůběžího či rybího masa. Náhražkou masa má být soja, bílkoviny, obiloviny (krom pšenice) a luštěniny.
Skupinu B: Mléčné výrobky, vejce, rýže, zelenina a maso krom drůbežího, vepřového a uzeného, nevhodné jsou obiloviny (neškodí výrobky ze špaldové a sojové mouky) a luštěniny.
Skupinu AB: Potraviny rostlinného původu, mléčné výrobky (krom plísňových sýrů a zmrzliny), vejce, luštěniny, netučné maso (ne vepřové a hovězí), ne vše tučné!
Skupinu 0: Jakékoli maso v neomezeném množství, zelenina, luštěniny, rýže. Naopak nevhodné jsou obiloviny (neutrální jsou jáhly, špalda) a mléčné výrobky.
Cukr je vnímám těmi, co chtějí zhubnout jako nebezpečí číslo jedna. Jenže bez cukrů, lépe řečeno sacharidů, by přestalo naše tělo fungovat. Jsou nezbytné třeba jako stavbu svalů, fungování mozku… Nicméně je třeba si uvědomit, že nemáme na mysli jen ony ‚sladící’ cukry. Těm se říká monosacharidy, tedy jednoduché cukry. Náš organismus ale spíše nezbytně potřebuje polysacharidy, které vydrží déle - ty jsou součástí obilovin, celozrnného pečiva, luštěnin apod. Pokud se ale nechcete vzdát ani sladké chuti, volte raději při dietě jeho ‚užitečnější’ varianty - fruktozu (v ovoci) jako med či slad… Nedostatek sacharidů může vést k hypoglykémii, ta se projevuje únavou, stavy jako nízký tlak, případně trávícími obtížemi. A akutním případě ji lze řešit kouskem čokolády apod. Není to ale určitě dlouhodobé řešení - tím je vyvážená strava
Dieta - Určitě se jí alespoň jednou v životě zabývala každná z nás (pokud naopak netrápí extrémní hubenost). Jenže diet a představ o tom, jak zhubnout je velká spousta a jen málokteré z nich mají trvalý účinek. Zvláště proto, že je většinou vnímáme jen jako dočasné. Jenže poté, co s dietou přestaneme (je jedno, jaká je), kila s největší pravděpodobnosti rychle nabereme zpátky, většinou ještě s řadou dalších (tzv. jo-jo efekt). Co je třeba je změnit svůj životní styl, například takto:
1. Denní energetický příjem by běžně u žen neměl přesáhnout cca 7500 kJ (v sedavém zaměstnání je to ještě o 2 tisíce méně)
2. Jíst je třeba pravidelně, pětkrát denně po menších porcích - nastartujete tak svůj metabolismus, který si tak přestane ukládat tuky ‚na horší časy’.
3. Strava by měla být pestrá a vyvážená, obsahovat vždy zeleninu, ideálně, aby se talíř barevně ‚smál’ .
4. Pijte, pijte, pijte - rovněž rozhýbává metabolismus a odstraňuje toxíny z těla (pozor! vodu, ne sladké nápoje!)
5. Pamatujte na rovnici: příjem = výdej. Určitě ale nejděte do sportu o němž předem víte, že vás nebude bavit, s tím můžete brzy seknou. Také radost má svůj podíl na hubnutí.
Etikety - Pokud chcete hubnout, neměli byste se spokojit jen s názvem výrobků, potažmo se nechat nalákat názvy jako light a podobně, čtěte složení potravin! Totiž jedním z největších zabijáků štíhlé postavy není jen obsah cukru a tuku ve výrobku (budete-li sledovat obojí hodnotu, možná budete velmi překvapeni, jak jste se doposud velmi mýlili), ale také chemické látky, emulgátory, takzvaná ‚éčka’, tj. potravinářská aditiva. Některá nevadí, mohou být přírodního původu, ale mnoho z nich organismus zatěžují, tělo se pak hůře brání nemocem, stejně tak jako obezitě. Dobrým ukazatelem je jejich množství ve výrobku. Pozor také na obsah soli!
Hřích - Už nikdy čokoládu, dortík, zmrzlinu, hranolky? Myslíte, že se tak zůstanete štíhlí? Není to pravda. Dokazuje to zkušenost řady dietních výživových poradců. Ti se setkávají častěji s úspěchem klientů, když jim dovolí občas nějaký malý hřích. Někteří z nich dokonce svým hubnoucím klientům dovolí jíst jeden den v týdnu to, co chtějí - pozor jen do 16 hodiny!
Chůze je nejpřirozenější způsob pohybu. A taky nejlepší způsob, jak se dostat do formy, ideálně pro ty, kteří nemají ke sportu tak vřelý vztah. Za čtyři týdny každodenní cca 45 minutové rychlejší chůze a dostanete se do formy, stejně tak, jako začnete pozorovat, že se vám jaksi ‚zvětšili’ kalhoty. V podstatě nemusíte ani nic složitě plánovat, stačí jít pěšky do práce, na schůzku místo výtahu zvolit schody. Samozřejmě, že záleží na tom, jak dlouho jdete, ideální je tedy přetáhnout čas chůze nad 20 minut, do té doby se tělo ‚zahřívá’, pak spaluje. Nicméně chodit pěšky vám bude užitečné i na menší vzdálenosti, navíc vás to bude určitě bavit! A pokud na to chcete jít vědecky, kupte si krokoměr a počítejte, kolik kroků denně uděláte, bude-li to nad 10 tisíc, bude to skvělé!
Internet - Při hubnutí je fajn, když máte někoho, s kým můžete své pocity sdílet, s kým se ve svém záměru můžete vzájemně podporovat. Pokud nikdo takový ve vašem okolí není, zkuste internet. Je na něm řada stránek, diskuzních fór zaměřených speciálně na hubnutí a na sdílení svých úspěchů a neúspěchů. Také si můžete založit blog, kde budete popisovat, jak se vám vede. Reakce a podpora lidí, kteří jsou na to podobně určitě nebude dlouho trvat. A bude jistě příjemná a motivující.
Koření dokáže báječně zrychlit náš metabolismus a navíc díky němu nám jídlo, kterému bychom třeba původně úplně přednost nedali, může skvěle chutnat. Mezi koření, které zaručeně pomohou k štíhlé postavě patří ty, kteří organismus zahřejí, tedy skořice (pozor ne více než lžička denně!), pepř, chilli nebo pálivá paprika, zázvor, dále bude vašemu organismu k lepšímu trávení prospěšný třeba kmín, cibule nebo kurkuma (obsahuje ji třeba kari koření).
Měření - když chcete skutečně nastartovat zdravý životní styl, zapomeňte většinou na váhu. Totiž, zvláště, když budete sportovat. Je totiž vysoce pravděpodobné, že se po nějakém čase budete dívat laskavěji do zrcadla, stejně tak, jako vám začnou být velké kalhoty, na váze však třeba vůbec neztratíte. Je to proto, že tuk je lehčí než svaly. A o co nám jde více? Vypadat lépe, nosit menší číslo oblečení, mít hezky vytvarovanou postavu nebo vážit o pár kilo méně?
Nápoje jsou důležitou součástí hubnoucího program. Jednak protože je třeba dostatečný přísun tekutin, druhak, že některé z nich dokáží hubnutí také pomoci tím, že zrychlují náš metabolismus - například čistý zelený či bílý čaj, který je navíc úžasný antioxidant, podobné účinky má také kafe (ale zde pozor, je kofein dehydruje, je třeba zapít dostatečným množstvím vody!) a o pozitivních účincích na hubnutí se také mluví v souvislosti s ananasovou či grepovou šťávou (pozor neslazené a ředěné vodou, sice obsahují ten zdravější ovocný, ale přece jen cukr!) Nápoje ale dokáží být také pro naši postavu nebezpečné. Máme na mysli ty slazené, kterými do těla dostaneme mnohdy obrovské množství takzvaných prázdných cukrů.
Psychika je základ všeho. Nemůžete zhubnout, přestože dodržujete všechny zásady správné výživy, pravidelně a správně cvičíte? Mnohdy není příčinou nějaké onemocnění, ale stres a obecně psychická nepohoda. Působí totiž podobně jako jiný typ tělesného zatížení, tělo je ve střehu a kilogramy nepustí, protože si je uchovává do zásoby. To, že jsou psychické potíže zrovna vašim zabijákem hubnutí poznáte třeba i podle toho, že nehubnete v oblasti pasu, tam si tělo ukládá v těžkých dobách nejvíce. Co s tím? Zkuste metodu přesvědčení a víry - vaše tělo se řídí jen instrukcemi vaší mysli a pokud jí budete vysílat stále program, že jídlo, které přijímáte vede ke zdravé a štíhlé postavě, za pár týdnů vás začne poslouchat a i vy se pak budete cítit lépe nejen fyzicky, ale i psychicky.
Relaxace - Myslíte, že je pro hubnutí potřeba naopak velká dřina? Tak to se pletete! Pokud totiž nebudete správné odpočívat, nedopřejete si dostatek spánku, stanou se dvě věci. 1. bude vaše tělo ve střehu a shromažďovat v sobě tuky v očekávání ještě horších časů a 2. ze stejného důvodu - bude vás honit mlsná.
Sůl nad zlato? Ale kdež! Podle dietologů a odborníků na výživu by se mělo solení, tak jak je u nás standardem, omezit. Proč, když sůl obsahuje mj. důležitý sodík? Sodík je totiž v naší stravě obsazen běžně i bez nutného solícího přídavku. A proč je sůl při hubnutí tak špatná? Má totiž schopnost zadržovat v těle vodu a lidé tak působí oteklejší, přibývají na váze a tím s dalšími kilogramy je hůře jejich tělu a mají větší žízeň a tím více se do jejich těla dostává zadržované vody a z toho je takový nepříjemný věčně nekončící pocit.
Tep je základ správného hubnutí. V tomto ohledu dělají lidé velmi často velké chyby, zvláště ženy, které se rozhodly, že se svou váhou něco rychle udělají. Zkrátka vyberou si sport, který pro ně není vůbec vhodný, protože třeba nemají dostatečnou fyzičku, tedy tento pohyb vystřelí jejich tepovou frekvenci do výšin, ve kterých se nehubne. Je tedy dobré si při sportu tepovku kontrolovat (tepoměry). Zde je jednoduchý výpočet, kde zjistíte svou hubnoucí tepovou frekvenci: Nahmatejte si bříšky ukazováčku a prsteníčku tep na zápěstí levé ruky nebo na krční tepně. Počítejte minutu pulzy, které ucíte. Pak použijte jednoduchý výpočet: 220 mínus váš věk, vyjde vám vaše maximální tepová frekvence, která ale není vhodná pro hubnutí, od té si odečtěte počet pulzů, které jste naměřili za minutu a vyjde vám vaše ideální tepová frekvence. Tu se snažte při každém pohybu dodržet. A pozor hýbejte se minimálně 30 minut, protože teprve po 20 minutách a díky udržení správné tepovky, začínáte spalovat. Ideální bude, když budete takto cvičit alespoň pětkrát týdně, pokud si budete hlídat tepovku, neunaví vás to, nebudou vás bolet svaly a budou se vám z těla vyplavovat!
Vláknina najdete v zrníčkách (i celozrnném pečivu), zelenině, ovoci (některém neloupaném)… Také se prodává samostatně jako doplněk stravy v lékárnách. A chcete-li zhubnout, neměli byste na ni zapomínat u žádného ze svých denních jídel. Má totiž tu vzácnou schopnost, že na sebe nabaluje tuky, které pak z těla přirozeně odvede.
