„Po odchodu Davida Tomáška jsme hledali adekvátní náhradu a rozdílového hráče. Joshe jsme společně s vedením detailně vytipovali a jsme rádi, že se nám podařilo jeho příchod dotáhnout,“ uvedl šéf sportovního úseku Pražanů Tomáš Divíšek. „Je vynikající střelec a hráč do přesilovky s větším potenciálem, než ukazoval poslední dvě sezony. Věříme, že se stane naším lídrem,“ doplnil Divíšek.
Před přesunem do Evropy Kestner hrál ve Spojených státech univerzitní ligu NCAA a stihl také čtyři zápasy v AHL za Toronto Marlies. Zazářil pak v další nižší zámořské soutěži ECHL, kde nejprve v roce 2019 slavil s týmem Newfoundland Growlers titul a v další sezoně si v barvách Toleda coby vítěz produktivity se 73 body (33+44) vysloužil ocenění pro nejužitečnějšího hráče ligy.
