Premium

Získejte všechny články
jen za 89 Kč/měsíc

Diskuze

VIDEO: Bleskový houbový salát à la Pohlreich, jednoduchý jako žebřík

Zdeňku Pohlreichovi přinesli v benešovské restauraci Fantazie jídlo, které se kuchař ani neobtěžoval ochutnat. Okamžitě věděl, že kuchyni vévodí košík kořenicích směsí a chybí lžíce na ochutnávání. Nezbylo, než se pokusit zbavit dva vyučené kuchaře jejich gastronomického panictví.
Litujeme, ale tato diskuse byla uzavřena a již do ní nelze vkládat nové příspěvky.
Děkujeme za pochopení.
W

woody.birch

25. 3. 2010 10:26
První zákon masmédií: Dejte lidem co chtějí.

Pohlreichův pořad mi nikdy nebyl příliš sympatický právě kvůli jeho hlavnímu aktérovi. Jenže ono je to vlastně právě to, co většina  (nebo aspoň ekonomicky zajímavá část) lidí chce. Ve formátu takového pořadu prostě MÁ BÝT  kuchař grobián. A Pohlreich do toho jenom sednul.

Jiná věc je, že spousta výtek je zcela oprávněná. Viz ten košík dochucovadel. Jednou jsem si ve své oblíbené restauraci dal "kuře na francouzských bylinkách". Smažené kuře zalité smetanovou omáčkou, ve které byla rozmíchaná vegeta. To byla slušná minela;-(.

0 0
možnosti
RO

r-man

30. 3. 2010 11:25
Re: První zákon masmédií: Dejte lidem co chtějí.

Nejde jen o "lidi", jak pises. Jde o to, ze takhle to ve spouste kuchyni chodi, kuchari jsou tak trosku delnicka profese (snad se nikdo neurazi, sam jsem kuchar) a podle toho taky vetsinou vypada jak slovnik, tak chovani. No a kdyz pak P. prijede do nejake kuchyne, musi na ne proste a jednoduse mluvit jejich jazykem, jinak by si ani poradne nerozumeli.

0 0
možnosti
L

listecek00

24. 3. 2010 18:27
:)

NO vypadá to krásně, škoda že nejím houby :/

0 0
možnosti
ZH

Zuzu.mizu

24. 3. 2010 11:07
Pro všechny, co se

rozčilují nad Pohlreichovým hrubým slovníkem... Inu, po pohledu do nitra některých provozoven, by majitelé a kuchaři kromě vulgárních výrazu zasloužili i pár pořádných kopanců do řitě...

0 0
možnosti
PT

tinwe666

24. 3. 2010 9:11
..

nevím, jaký je Pohlreich kuchař, ale ten pořad mě vytáčí z principu, je to jenom vykrádačka Gordona Ramseyho a kterýkoliv kuchař by ten pořad dělal by stejně dostal instrukce chovat se jako hovado, pac tak to dela i velky Ramsey..nehledě na to, že to neustálé nadávání a volování je neskutečně odpudivé, dělá to z člověka primitiva a kdo si kurnik chce nechat kecat do práce od primitiva?;-D

0 0
možnosti
P

palič4

24. 3. 2010 9:14
Re: ..

Ano, to je tady bohužel celkem běžný přístup. Jak v politice. Může to být zloděj, defraudant, mafián nebo vlastizrádce. Ale když mluví hezky způsobně a nepoužívá ta ošklivá slůvka, stejně ho stádo blbů zvolí. Hlavně aby neřekl třeba "vole" nebo tak něco.

0 0
možnosti
PT

tinwe666

24. 3. 2010 9:08
..áčí z princi

nevím, jaký je Pohlreich kuchař, ale ten pořad mě vyt

0 0
možnosti
PT

tinwe666

24. 3. 2010 9:11
Re: ..áčí z princi

heh nepovedlo se..

0 0
možnosti
K

Karelka

23. 3. 2010 23:48
Díval jsem se asi

půl hodiny a viděl jsem jen salát z hub. Uvařil hovězí maso a osmahl rybu. Udělal i zeleninovou polévku, která asi kuchařům podle xichtu nechutnala. Pořad hrozný, co ta majitelka vydělá na jídle nevím. Chaos, nadávky arogantního bl ba, nic pozitivního v tom pořadu nevidím. Ten je akorát zralý vyhodit z pořadu, divadelník. Ať ukážou jídelní lístek co jim poradil a za 14dní ukážou, kolik tam příjde lidí na jídlo! Předpokládam, že lidi spíš odpuzuje, než přitahuje. Je to od Primy šlápnutí vedle i když tu je pár jeho nadšenců ale budiž ať jim chutná, já si třeba dám od Topolánka knedlo vepřo abych mu udělal radost.;-D

0 0
možnosti
BK

demagog_007

24. 3. 2010 15:48
Re: Díval jsem se asi

jj, přesně tohle by vysvětlovalo, proč má ve svým café imperial furt narváno, rezervačku si musíš dát ranec dopředu... jdi se k němu někdy najíst, dej si jen blbou svíčkovou a pochopíš :o)))

0 0
možnosti
MP

xprim01

23. 3. 2010 21:35
Pohlreich

Hvězdu vod pneumatik nemá, nejlepší obsluhu ani kuchyni taky ne, ale je to supr profík, co všem poradí. :-/

0 0
možnosti
RH

Ubaram

23. 3. 2010 21:43
Re: Pohlreich

To možná nemá, ale pořád je to jedna z nejlepších kuchyní v Praze.

0 0
možnosti
B

boneco

23. 3. 2010 21:20
zďenda je kanec

chtěl bych ho potkat na živáka.  Maminkooooooo;-D

0 0
možnosti
RT

rigla

23. 3. 2010 20:22
No koukám...

Na Babicu  nemá!  A komentovat  už od  žrádla  vůbec!:-/

0 0
možnosti
JK

vogon.commander

23. 3. 2010 19:12
Vlaknina a tezke kovy

0 0
možnosti
  • Nejčtenější

Jsou nebezpeční či přešlechtění. Evropa zakazuje chov oblíbených psích plemen

25. dubna 2024

Premium Máte doma jezevčíka? Francouzského buldočka? A co třeba pitbulla, rotvajlera nebo nějakého velkého...

Byla dřív jídla v restauracích poctivější? Jak se v minulosti stravovalo

26. dubna 2024

Pivo nebo dršťková polévka za dvě koruny, guláš za šest. K tomu talíře a ubrusy s logem RaJ....

{NADPIS reklamního článku dlouhý přes dva řádky}

{POPISEK reklamního článku, také dlouhý přes dva a možná dokonce až tři řádky, končící na tři tečky...}

Mráz popálil většinu zahrad. Dřeviny obrazí, uklidňuje přírodní zahradník

26. dubna 2024  8:46

Leckde byly plně rozkvetlé ovocné stromy i keře, případně už dokonce měly malé plůdky. Příroda je...

Známe nejroztomilejší mazlíky dubna a výherce gurmánského krmiva za 10 tisíc

2. dubna 2024  7:02,  aktualizováno  30.4 13:39

Je rozhodnuto. Víme, kdo vyhrál prémiové krmení pro psí a kočičí gurmány od Mountfieldu za deset...

{NADPIS reklamního článku dlouhý přes dva řádky}

{POPISEK reklamního článku, také dlouhý přes dva a možná dokonce až tři řádky, končící na tři tečky...}

Tato jídla se původně neměla povést, přesto se nakonec stala slavnými

2. května 2024

Příprava dobrého jídla vyžaduje nejen trpělivost, ale především pochopení každé složky a každého...

Tato jídla se původně neměla povést, přesto se nakonec stala slavnými

2. května 2024

Příprava dobrého jídla vyžaduje nejen trpělivost, ale především pochopení každé složky a každého...

Krvavá i bílá svída jsou krásné celý rok i jako živý plot. Snadno se množí

2. května 2024

Ještě nemáte na zahradě žádnou svídu? Pak je nejvyšší čas ji vysadit, neboť tyto odolné okrasné...

Váš mazlíček může v květnu hrát o deku, granule a kapsičky pro psy a kočky

1. května 2024  1:05

Pokud máte doma roztomilého králíčka, kočku, psa, ještěrku nebo třeba koně, můžete si zahrát v...

Nechcete na zahradě chemická hnojiva? Zkuste to s mykorhizními houbami

1. května 2024

Mykorhizní houby jsou nezbytnou součástí přírodního ekosystému a hrají klíčovou roli v růstu a...

AURES Holdings a.s.
PRACOVNÍK PODPORY PRODEJE (A12500)

AURES Holdings a.s.
Olomoucký kraj
nabízený plat: 30 000 - 32 000 Kč