Když ho nenajdou u pokladen, nezdravé jídlo lidé nekoupí, tvrdí průzkum

  15:15aktualizováno  15:15
Pokud supermarkety nestrkají sladkosti a brambůrky lidem pod nos do regálů u pokladen, zákazníci jich nakoupí téměř o pětinu méně. Ukázala to studie provedená v britských obchodech v letech 2013 až 2017.
(ilustrační snímek)

(ilustrační snímek) | foto: Iva Špačková, iDNES.cz

Výzkumníci z několika britských univerzit zjistili, že pokud supermarkety omezí zásobení regálů přímo u pokladen malými baleními cukrovinek a brambůrek, zákazníci si jich odnesou domů o 17 procent méně. Studie financované britským Ministerstvem zdravotnictví a sociální péče se zúčastnilo šest z devíti hlavních řetězců supermarketů. Výzkum sledoval nákupy ve více než 30 tisících britských domácnostech.

Podle vedoucí studie Jean Adamsové z Centra pro dietu a pohyb na  Univerzitě v Cambridgi se zdá evidentní, že odstranění nezdravých potravin z prostoru u pokladen bude mít za následek jejich menší zastoupení v nákupních košících. Výsledky studie jsou ale také důležité pro vládu, aby mohla připravit funkční opatření v boji proti nezdravému životnímu stylu, píše Independent.

„Jedním z nich mohou být například nutriční požadavky na jídlo nabízené u pokladen, jak navrhuje nedávný vládní plán na snížení dětské obezity,“ vysvětluje vědkyně. „Pravidla navržená státem zajistí rovné podmínky v celém odvětví,“ doplnila.

Jde přitom o relativně snadný způsob, jak lidem pomoct stravovat se zdravěji. „Položky, které si zákazník vezme u pokladny, jsou převážně impulzivními nákupy,“ vysvětluje jedna z autorek studie Katrine T. Ejlerskovová. Často jde o situaci, kdy děti přemluví rodiče, aby jim něco koupili. „Když tam nenajdou čokoládovou tyčinku, tak prostě snědí o jednu méně,“ konstatuje Ejlerskovová. 

Řetězce přitom mají velký podíl na vytváření nákupních preferencí. To, kde a jaké produkty vystaví a za jakou cenu, výrazně ovlivňuje výběr zboží, které končí v košících zákazníků, připomíná Science Daily

Autor:

Nejčtenější

Zemětřesení v Lidlu a Kauflandu. Dlouholetý šéf zamíchal vedením řetězců

Ilustrační snímek

Německými řetězci Lidl a Kaufland, patřícími do jedné skupiny Schwarz Gruppe, otřásají změny v jejich nejvyšším vedení....

Polovina Čechů nebere důstojnou mzdu, měli by vydělávat zhruba 30 tisíc

Ilustrační snímek

Jakou byste měli mít mzdu, abyste mohli v Česku žít důstojně? Výzkumníci z platformy pro důstojnou mzdu, na jejíž práci...

Dovolené tisíců Čechů v ohrožení, neštěstí Boeingu dopadá na cestovky

Letadlo typu Boeing 737 společnosti Smartwings

Ohrožené dovolené s odletem z menších českých letišť nebo osekaná linka na Kapverdské ostrovy a do sousedního Senegalu....

Přejmenujte 737 MAX, radí Trump Boeingu v krizi. Na sítích se mu už smějí

Boeingy 737 MAX nesmějí už ani do USA, rozhodl prezident Trump

Americký prezident Donald Trump přišel s receptem na řešení krize ve společnosti Boeing. Podle něj by společnosti...

„Rukávky“ překážejí. Vypitá dětská pitíčka nikdo nechce recyklovat

Smršťovací fólie na PET lahvích obsahuje chlor. Proto bez odstranění takzvaného...

Až dva tisíce tun vytříděných PET lahví ročně se podle odhadů recykluje složitěji, než by mohlo. Situaci komplikují...

Další z rubriky

Přiznává komicky nízký majetek. Putin má miliardy dolarů, tvrdí kritici

Ruský prezident Vladimir Putin na výletě v sibiřské republice Tuva (26. srpna...

Poslední údaje o oficiálním výdělku Vladimira Putina na kremelském webu ukazují, že si ruský prezident loni přišel na...

Účetní použil firemní miliony k sexuálním hrátkám, firma málem zkrachovala

Ilustrační snímek

Britský účetní si celoživotní šikanu a sociální izolaci kompenzoval bujným nočním životem. Ten ale financoval z cizí...

Rusko dalo stopku exportu ropných produktů a uhlí na Ukrajinu

Ilustrační snímek

Ruská vláda zakázala vývoz uhlí, ropy a ropných produktů na Ukrajinu. Ruský premiér Dmitrij Medveděv oznámil ve čtvrtek...

Najdete na iDNES.cz