Když ho nenajdou u pokladen, nezdravé jídlo lidé nekoupí, tvrdí průzkum

  15:15aktualizováno  15:15
Pokud supermarkety nestrkají sladkosti a brambůrky lidem pod nos do regálů u pokladen, zákazníci jich nakoupí téměř o pětinu méně. Ukázala to studie provedená v britských obchodech v letech 2013 až 2017.
(ilustrační snímek)

(ilustrační snímek) | foto: Iva Špačková, iDNES.cz

Výzkumníci z několika britských univerzit zjistili, že pokud supermarkety omezí zásobení regálů přímo u pokladen malými baleními cukrovinek a brambůrek, zákazníci si jich odnesou domů o 17 procent méně. Studie financované britským Ministerstvem zdravotnictví a sociální péče se zúčastnilo šest z devíti hlavních řetězců supermarketů. Výzkum sledoval nákupy ve více než 30 tisících britských domácnostech.

Podle vedoucí studie Jean Adamsové z Centra pro dietu a pohyb na  Univerzitě v Cambridgi se zdá evidentní, že odstranění nezdravých potravin z prostoru u pokladen bude mít za následek jejich menší zastoupení v nákupních košících. Výsledky studie jsou ale také důležité pro vládu, aby mohla připravit funkční opatření v boji proti nezdravému životnímu stylu, píše Independent.

„Jedním z nich mohou být například nutriční požadavky na jídlo nabízené u pokladen, jak navrhuje nedávný vládní plán na snížení dětské obezity,“ vysvětluje vědkyně. „Pravidla navržená státem zajistí rovné podmínky v celém odvětví,“ doplnila.

Jde přitom o relativně snadný způsob, jak lidem pomoct stravovat se zdravěji. „Položky, které si zákazník vezme u pokladny, jsou převážně impulzivními nákupy,“ vysvětluje jedna z autorek studie Katrine T. Ejlerskovová. Často jde o situaci, kdy děti přemluví rodiče, aby jim něco koupili. „Když tam nenajdou čokoládovou tyčinku, tak prostě snědí o jednu méně,“ konstatuje Ejlerskovová. 

Řetězce přitom mají velký podíl na vytváření nákupních preferencí. To, kde a jaké produkty vystaví a za jakou cenu, výrazně ovlivňuje výběr zboží, které končí v košících zákazníků, připomíná Science Daily

Autor:

Nejčtenější

ANALÝZA: Auta zdraží, hrozí kolaps trhu. Poděkujte Bruselu

Nová platforma koncernu Volkswagen pro elektrická auta

Volkswagen řekl, co se ostatní bojí říct nahlas: Kvůli přísnějším limitům CO2 auta výrazně podraží. Automobilky jsou...

Češi usilovně třídí, recyklaci PET lahví však bojkotuje „rukávek“

Smršťovací fólie na PET lahvích obsahuje chlor. Proto bez odstranění takzvaného...

Češi patří v Evropě v třídění PET lahví mezi lepší spotřebitele, zpět se těchto lahví vybere osm z deseti. Některé...

Scala startuje na 370 tisících. Škoda chce Čechům nabídnout bohatou výbavu

Škoda Scala

Škoda v pátek startuje prodej svého nového vozu. Základní provedení modelu Scala s benzinovým agregátem 1,0 TSI/70 kW s...

VIDEO: Semafory k WC, pohyby jako robot. Jak to chodí v českém Amazonu

Lidé s vozíky projíždějí labyrintem uliček, kde je v regálech naskladněno 20...

Distribuční centrum Amazonu v Praze působilo dosud spíš jako nedobytný hrad. Jak to uvnitř chodí, se veřejnost...

Topíme svíčkou. Nové bytovky už musí mít téměř nulovou spotřebu energie

ilustrační snímek

Všechny nové budovy s obytnou plochou větší než 350 metrů čtverečních musí mít od prvního ledna téměř nulovou spotřebu...

Další z rubriky

Slovenská dekáda s eurem. Lidé si zvykli, osm z deseti by neměnilo

Ilustrační snímek.

V sobotu 17. ledna 2009 přestaly na Slovensku platit koruny a začalo se platit výhradně eury. Prvotní obavy ze...

EU uvalí v sobotu cla na dovoz elektrokol z Číny, chrání evropské výrobce

E-kola mohou být dobrou alternativou dopravy po městě

Evropská unie začne od soboty uplatňovat cla na dovoz elektrokol z Číny. Podle úředního věstníku EU budou cla v rozmezí...

Kávě možná zvoní umíráček. Hrozí jí vyhynutí i zdražování, varují vědci

Kávová zrna

Změny světového klimatu společně s odlesňováním a nemocemi mohou zapříčinit vyhynutí až šedesáti procent druhů...

Najdete na iDNES.cz