Když ho nenajdou u pokladen, nezdravé jídlo lidé nekoupí, tvrdí průzkum

  15:15aktualizováno  15:15
Pokud supermarkety nestrkají sladkosti a brambůrky lidem pod nos do regálů u pokladen, zákazníci jich nakoupí téměř o pětinu méně. Ukázala to studie provedená v britských obchodech v letech 2013 až 2017.
(ilustrační snímek)

(ilustrační snímek) | foto: Iva Špačková, iDNES.cz

Výzkumníci z několika britských univerzit zjistili, že pokud supermarkety omezí zásobení regálů přímo u pokladen malými baleními cukrovinek a brambůrek, zákazníci si jich odnesou domů o 17 procent méně. Studie financované britským Ministerstvem zdravotnictví a sociální péče se zúčastnilo šest z devíti hlavních řetězců supermarketů. Výzkum sledoval nákupy ve více než 30 tisících britských domácnostech.

Podle vedoucí studie Jean Adamsové z Centra pro dietu a pohyb na  Univerzitě v Cambridgi se zdá evidentní, že odstranění nezdravých potravin z prostoru u pokladen bude mít za následek jejich menší zastoupení v nákupních košících. Výsledky studie jsou ale také důležité pro vládu, aby mohla připravit funkční opatření v boji proti nezdravému životnímu stylu, píše Independent.

„Jedním z nich mohou být například nutriční požadavky na jídlo nabízené u pokladen, jak navrhuje nedávný vládní plán na snížení dětské obezity,“ vysvětluje vědkyně. „Pravidla navržená státem zajistí rovné podmínky v celém odvětví,“ doplnila.

Jde přitom o relativně snadný způsob, jak lidem pomoct stravovat se zdravěji. „Položky, které si zákazník vezme u pokladny, jsou převážně impulzivními nákupy,“ vysvětluje jedna z autorek studie Katrine T. Ejlerskovová. Často jde o situaci, kdy děti přemluví rodiče, aby jim něco koupili. „Když tam nenajdou čokoládovou tyčinku, tak prostě snědí o jednu méně,“ konstatuje Ejlerskovová. 

Řetězce přitom mají velký podíl na vytváření nákupních preferencí. To, kde a jaké produkty vystaví a za jakou cenu, výrazně ovlivňuje výběr zboží, které končí v košících zákazníků, připomíná Science Daily

Autor:

Daňové přiznání 2019

Do 1. dubna musí podat daňové přiznání osoby samostatně výdělečně činné, ale i zaměstnanci (více zde). Využijte interaktivní formulář pro daňové přiznání za rok 2018.

Nejčtenější

Inspekce zveřejnila tři restaurace s podivným původem hovězího masa

Ilustrační snímek

Od propuknutí kauzy s nevyhovujícím hovězím polským masem provedla Státní zemědělská a potravinářská inspekce (SZPI)...

Zaplatil letenku, ale letěl jenom kus cesty. Lufthansa ho za to žaluje

Zaměstnanci pobočka letecké společnosti Lufthansa na letišti ve Frankfurtu

Německá letecká společnost Lufthansa žaluje jednoho ze svých pasažérů. Nelíbí se jí, že cestující ve snaze získat...

Máme o 30 procent hostů méně, podáme dvě žaloby, říká restauratér Moťovský

Restaurace U Moťáka v pražském Karlíně. (7. února 2019)

Pražská restaurace U Moťáka se chystá na dvojitou odvetu za to, že se její jméno objevilo v kauze dovozů pochybného...

Ta železnice je zelená katastrofa. Vraťte miliardy, žádá Trump Kalifornii

Ilustrační snímek

Prezident Donald Trump a guvernér Kalifornie Gavin Newsom se ve středu dostali do sporu na Twitteru kvůli masivnímu...

Konec kšeftů. Stát se rozhodl, že si dálnice bude opravovat sám

Ilustrační snímek

Během následujících deseti let postupně zmizí z dálnic sypače a pluhy soukromých firem. Stát se totiž rozhodl, že...

Další z rubriky

Brusel podezřívá Saúdy z praní špinavých peněz a financování terorismu

Berlaymont, sídlo Evropské komise

Evropská komise zařadila Saúdskou Arábii na černou listinu 23 států, u nichž vidí vyšší riziko praní špinavých peněz...

Do malířství proniká umělá inteligence. Draží se obraz vytvořený počítačem

Na březnové aukci výtvarného umění v londýnské pobočce Sotheby’s se budou...

Co je hlavním nástrojem malíře? Štětec. Ten však v budoucnu může nahradit počítač a umělá inteligence. A všímají si...

Největšímu letadlu na světě odzvonilo, Airbus ohlásil konec výroby

Airbus A380 je letadlo se dvěma palubami. Podobné uspořádání má i legendární...

Evropská společnost Airbus ve čtvrtek ohlásila konec výroby letounu A380 superjumbo. Největší stroj pro osobní přepravu...

Najdete na iDNES.cz