Kupujete si frankovku a k čemu ji pijete?

aktualizováno 
-
Vilém Kraus, pedagog Mendelovy zemědělské a lesnick é univerzity v Lednici na Moravě: Frankovku kupuji a piji k různým úpravám hovězího nebo skopového masa, případně k sýrům se zelenou plísní.

Miloš Michlovský, vinař, Rakvice: Piji jen tu frankovku, kterou sám vyrábím. Chutná mi především ke kořenitějším úpravám vepřového, pikantnějšímu guláši a samozřejmě ke zvěřině.

Josef Musil, vinař,Dolní K ounice: O frankovce mohu říci, že je to moje krevní skupina; mám ji rád především ke zvěřině,krocanovi, zkrátka obecně k tmavým masům.

Tono Stano, fotograf: Tuhle odrůdu kupuji málo, dávám přednost červeným vínům z jižních oblastí, například z Burgundska. Na dobrou, a přitom dokonce i levnou frankovku ze střední Evropy jsem narazil jen jednou, byla z Maďarska.

Milan Šamánek, vědecký pracovník Kardiocentra Fakultní nemocnice Motol v Praze: Z tuzemských červených vín kupuji prakticky jenom frankovku a piji ji k tmavému masu a sýrům.

Helena Valentová, vedoucí senzorick é laboratoře VŠCHT Praha: Z červených vín kupuji jen frankovku a svatovavřinecké, přičemž frankovka mi připadá chuťově výraznější. Podávám ji k těžkým jídlům, například k bifteku.

Pavel V ajčner, ředitel Znovínu Znojmo: Z červených vín kupuji především frankovku a svatovavřinecké. Frankovka je však u nás velmi rozdílná, vybírám vždy tu s nižším obsahem kyselin. Piji ji k tučným jídlům, například k zabijačce.


Autor:

Daňové přiznání 2019

Do 1. dubna musí podat daňové přiznání osoby samostatně výdělečně činné, ale i zaměstnanci (více zde). Využijte interaktivní formulář pro daňové přiznání za rok 2018.

Nejčtenější

Američané zaplavují trhy ropou z břidlic. Hrozí klimatická katastrofa

Těžba břidlicové ropy.

Díky těžbě ropy z břidlicových podloží Spojené státy překonaly Saúdskou Arábii i Rusko a staly se světovým lídrem v...

Demagogie, na kterou doplatí všichni, kritizují umělci návrh autorského zákona

Petr Janda

Senát v prosinci schválil návrh změny autorského zákona, podle kterého by za užití hudby už nemusely některé provozovny...

Nápisy na taškách matou. Výroba papírových škodí víc než těch plastových

V Penny Marketu přestali nabízet jednorázové igelitky, v nabídce mají například...

Řada lidí si raději než igelitku koupí v obchodě tašku z papíru. Od pokladny pak odchází s dobrým pocitem, že jsou...

Nový bodový systém přinese velké změny, telefonování už „neukecáte“

Ilustrační snímek

Kdo na silnici nemyslí, zaplatí na pokutách zase o něco více. Ministr dopravy Dan Ťok připravil revoluční změnu...

Topíme svíčkou. Nové bytovky už musí mít téměř nulovou spotřebu energie

ilustrační snímek

Všechny nové budovy s obytnou plochou větší než 350 metrů čtverečních musí mít od prvního ledna téměř nulovou spotřebu...

Další z rubriky

TEST DNES: Výsledky testu rychlosti nákupů před svátky

Ilustrační snímek

V testu jsme měřili čas, který stráví zákazníci vybraných obchodů při samotném nákupu, ve frontě před pokladnou a při...

Za vratnou zálohu by PET lahve vracelo devět z deseti Čechů

PET lahve nepoužívejte opakovaně, tvrdí odborníci.

Znovu se potvrzuje, jak jsou Češi vstřícní k třídění odpadu. Podle průzkumu by 86 procent zákazníků nosilo zpátky do...

TEST DNES: E-shop ušetří při nakupování čas, skener v hypermarketu nervy

Ilustrační snímek

Před Vánocemi na nákupy dárků a potravin vyplýtváme tolik času, že se hodí každý uspořený okamžik. Jak nakoupit...

Najdete na iDNES.cz