Čtvrtek 29. září 2022, svátek má Michal
  • schránka
  • Přihlásit Můj účet
  • Čtvrtek 29. září 2022 Michal

Ředitel Budvaru má pivo rád

  17:29
"Boček? To je Budvar!" říká Diana Dobálová, bývalá mluvčí Pražských pivovarů. A prakticky tak vystihuje reakci všech, kteří se kdy s generálním ředitelem státního podniku Budějovický Budvar potkali. Českobudějovický rodák se stal šéfem největšího domácího vývozce piva v roce 1991 po krátké peripetii.

Hned po sametové revoluci si podsládka Jiřího Bočka vybrali zaměstnanci hlasováním za šéfa. Ten to však odmítl s tím, že se ještě na takovou funkci necítí. Ministerstvo zemědělství tehdy do čela Budvaru posadilo Antonína Kratochvíle, toho však zaměstnanci Budvaru odmítali a nerespektovali. Proto byl na přechodnou dobu dočasným ředitelem jmenován Boček, než ministerští úředníci najdou někoho jiného. Z prozatímního šéfa se stal vážený ředitel, který stojí v čele posledního Budvaru dodnes.

V Budějovicích Bočka zaučoval dnešní vrchní sládek Josef Tolar jako podsládka, svého přímého podřízeného. Cítí křivdu, že žák přeskočil svého učitele? "Ale ne. Jirka dodnes ctí pivovarské řemeslo, zůstal naším, pivovarským. Pro tu skromnost a pracovitost ho lidé mají hodně rádi," míní Tolar. "Jednou v sobotu večer jsem přišel na varnu, a on tam seděl v kabátě se zaměstnanci a povídal s nimi. Proto ho ctí i lidé ve výrobě," vypráví Tolar.

"Mám kliku, že vařím pivo. Pivo ničí stres. Nenarodil jsem se proto, abych pil vodu," komentuje to Boček. Obchodní ředitel konkurenčního třeboňského Regentu Josef Pouzar a Bočkův známý přidává: "Na ředitele tak významného podniku to dotáhl svou pracovitostí a pílí. To zdědil po otci." Bočkův otec býval výrobně technickým ředitelem Jihočeských pivovarů, pod něž dříve patřil i Budvar.

Synovu dráhu směřoval tak, aby prošel pivovar od píky: nejprve se vyučil sladovníkem, pak odešel do Prahy na průmyslovku a po ní na vysokou školu chemicko-technologickou. Když se vrátil ze studií, nešel si sednout do kanceláře, ale zpátky do provozu. "Tenkrát to byl můj mladej, ještě válel sudy," směje se dnes Bočkův velký kamarád a spolužák Miloslav Tomšovic, sládek Protivínského pivovaru Platan, který chodil na učilišti o třídu výš.

Primátor Českých Budějovic Miroslav Tetter připomíná rozdíl mezi Bočkem a jinými řediteli. "Je výborným společníkem, můžete se s ním bavit na jakékoliv téma. Přestože je v tak vysoké funkci a ve svém oboru má významné postavení, zůstal normálním člověkem. To nebývá u pánů generálních ředitelů až takovým zvykem," soudí primátor.

Boček není podle svých kolegů klasickým manažerem. "Nesedí v koženém křesle, ze kterého všechno řídí," říká obchodní ředitel Budvaru Robert Chrt. "Jeho velká výhoda je, že nemá úzký pohled. Rozumí jak výrobě, tak i obchodu, a tyto dva pohledy dokáže vhodně propojit," tvrdí Chrt.

"Boček má podnikatelskou filozofii: když se bude mít dobře Budvar, budu se mít dobře i já," uvádí Jiří Stehlík z ministerstva zemědělství. "Většinou tvrdím, že stát je špatný vlastník, ale ukazuje se, že často je to jen v lidech. A právě díky němu se to o Budvaru říct nedá," dodává. Podle Stehlíka udělalo Budvar jeho vedení v čele s Bočkem.

"Když dnes někdo v hospodě řekne, já dělám pro Budvar, zní to hrdě," říká Stehlík. "Je v něm stavovská hrdost, jenže u něj to není nadutost," říká Dobálová. "Prostě s tím pivovarem dýchá. To bylo vidět například při jednání s Anheuser-Buschem, kde dokázal být velice tvrdý, ačkoliv by to od něj člověk nečekal," vzpomíná.

Někdy podle spolupracovníků vyletí i v práci. "Asi si sem tam zařvu, ale není to tak často. Dalo by se parafrázovat: i ředitelé mají své dny," říká Boček. Není na dlouhé řeči. "Dlouhé a nekonkrétní proslovy mě skutečně nebaví," říká Boček. "Mám raději koně do tahu než kočárově," dodává. A podle zkušeností z pivovarských sezení dokázal klidně u proslovů některých ze svých pivovarských kolegů usnout. Nemá potřebu se ukazovat na každé recepci. "Nemusí být středem pozornosti," uvádí Stehlík.

Ovšem když je někde spokojený, nic nepředstírá a přirozeně se baví. "Pokud je důvod k oslavě, pivovar je přeci tím nejlepším místem, takže posedět tu nepovažuji za nic nenormálního," říká Boček. Naposledy se podle přítomných dobře bavil na Dnech slovenské kultury v Českých Budějovicích, kde si posilněn pivem dokonce zazpíval s muzikanty.

Autoři: ,
  • Nejčtenější

Přístroje zjistily výbuchy u Nord Streamu. Úmyslný čin, tvrdí Švédsko

Švédské a dánské měřicí stanice v pondělí zaznamenaly masivní podmořské výbuchy, a to v místech, kde z plynovodu Nord...

Slovensko vře kvůli cenám elektřiny. Největší výrobce hrozí bankrotem

Největšímu výrobci elektřiny na Slovensku, společnosti Slovenské elektrárne, se příčí dodávání elektřiny slovenským...

{NADPIS reklamního článku dlouhý přes dva řádky}

{POPISEK reklamního článku, také dlouhý přes dva a možná dokonce až tři řádky, končící na tři tečky...}

Rusové v panice skupují letenky za rekordní sumy. Zájem je o jednosměrné

Ruský prezident Vladimir Putin ve středečním projevu k národu vyhlásil částečnou mobilizaci. Začne platit okamžitě a...

Slovenské ekonomice hrozí kolaps, varuje premiér. Žádá pomoc EU, mluví o zestátnění

Premiér Eduard Heger varuje, že slovenské ekonomice hrozí kvůli prudce rostoucím nákladům na energie kolaps. Obrovský...

{NADPIS reklamního článku dlouhý přes dva řádky}

{POPISEK reklamního článku, také dlouhý přes dva a možná dokonce až tři řádky, končící na tři tečky...}

Síkelovo poslední slovo: spotřeba neovlivní stropní cenu energií u domácností

Jako v pohádce Pyšná princezna si lze připadat při sledování výroků ministra průmyslu a obchodu o zastropování cen...

Sověti ozářili Richarda Nixona radioaktivitou. Jeho agenti to zastavili trikem

Premium Při návštěvě v Sovětském svazu Richard Nixon sice přátelsky hovořil se sovětským vůdcem Nikitou Chruščovem v takzvané...

Test kočičích kapsiček. I z krmiva za deset korun může zvíře dostat vše

Premium Kočky nám sice někdy připadají mlsné, ale ony jen v miskách hledají to, co jejich tělu prospívá nejvíc: maso plné...

Extra steh po porodu navíc? Rodičky děsí ponižující husband stitch

Premium Přivést dítě na svět znamená pro většinu žen prožít si mnoho vypjatých chvil. Vyrovnat se s průběhem porodu nemusí být...

Plošně zvýšila platy téměř třetina firem, růst ale spolkne inflace

Téměř třetina tuzemských firem reagovala na letošní extrémně vysokou inflaci a plošně zvýšila platy všem svým...

Nakupte brambory a cibuli do zásoby, prudce zdraží, upozorňují zelináři

Češi si za cibuli a brambory připlatí již letos. „V jarních měsících pak ceny mohou být pro někoho docela...

Dohoda potvrdila dědictví po Kellnerovi, každé z dětí má deset procent

Dohoda o rozdělení dědictví po podnikateli Petru Kellnerovi nabyla právní moci. Majoritním akcionářem PPF je tak...

Ceny paliv v Česku klesají, benzin je nejlevnější od začátku války

Benzin je v Česku nejlevnější od začátku ruské invaze na Ukrajinu, v průměru stojí 37,56 koruny za litr. Zlevňuje také...

Akční letáky
Akční letáky

Všechny akční letáky na jednom místě!

RECENZE: Pro Pokáče byla O2 arena příliš velkým soustem

Z hlediska návštěvnosti skončil koncert písničkáře Pokáče v O2 areně maximálním úspěchem - pár hodin před začátkem...

Přístroje zjistily výbuchy u Nord Streamu. Úmyslný čin, tvrdí Švédsko

Švédské a dánské měřicí stanice v pondělí zaznamenaly masivní podmořské výbuchy, a to v místech, kde z plynovodu Nord...

Příběh Marty: Syn si přivedl domů přítelkyni, je to líná špindíra

Se synem jsme měli vždycky hezký vztah. Naším společným plánem bylo, že jednou s námi zůstane žít v našem domě v...

Slovensko vře kvůli cenám elektřiny. Největší výrobce hrozí bankrotem

Největšímu výrobci elektřiny na Slovensku, společnosti Slovenské elektrárne, se příčí dodávání elektřiny slovenským...

Mrazivá noc bez spánku a výstup na skálu. Soukalová promluvila o ztracení

Moderátorka Gabriela Soukalová (32) vyrazila na dovolenou v italském Livignu se svým přítelem Milošem a dcerkou...